お家で世界旅行気分!? 本山尚義さん著『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』(ライツ社)無料全文公開

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以前、神戸・摂津本山で世界各国の料理に出合える『世界のごちそう パレルモ』のオーナーシェフをされ、現在は各国料理のレトルト製造・販売やイベントなどを行っている本山尚義さん。弊誌のあまからCookingでも、そのユニークな数々のレシピをご紹介していただきました(2016年1月号)。
その本山さんの著書『全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ』(ライツ社)が現在、無料で全文公開されています。レシピを見ながら「今日はどこに行ってみようか」と家の中で世界旅行を楽しんでみては。

https://note.wrl.co.jp/n/n3d8a2d666a83