カテゴリー: イベント

「地球想いな日常のアクションを考える」を合言葉に、生産者や料理人、食の専門家が大集合！ 参加者全員で、地球の問...

「フランス レストランウィーク」が今年もスタートします。 関西はもちろん全国540店のフレンチレストランで、2...

コロナ禍でさまざまなイベントが中止になるなか、平安神宮前で毎年開催されている日本酒イベント「平安日本酒フェステ...

２０１７年４月 大阪料理会 発表作品 「魚島時季」 料理人：島村 雅晴氏 大阪では昔から桜鯛の季節を「魚島時季...

本誌でもお馴染みのイラストレーター、千秋育子（せんしゅうやすこ）さん。独特のタッチと色彩感覚で描かれるイラスト...

1月15日（水）から福井県主催、あまから手帖企画・運営の「福井食材フェア」が開催。約1カ月、京都・大阪の実力派...