【3/15～17開催】「食」でチャレンジする人達が中津高架下に集結！
「食」でチャレンジする人を応援するイベント「OSAKA FOOD LABチャレンジマーケット」が開催される。
カテゴリー: 飲食店関係者向け
一般ユーザーではなく、プロ向けの情報投稿をこちらのカテゴリーで集約します。
【11/11～13開催】「ACCI Gusto 京都」～本当のイタリア料理に出会える場所～
イタリア料理の普及と発展を目的とした展示会「ACCI Gusto」。 過去8回は東京で開催されていたが、11月...
“知られざる「福岡の食」大試食会” in 大阪ガスハグミュージアム
福岡のグルメといえば、博多ラーメンやもつ鍋、お土産にも人気な明太子など、ご当地グルメを思い浮かべる人が多いので...
プロ向け【7/1開催】10周年を迎えた関西食文化研究会の定期イベント
料理を語る上で “だし”は大切なファクター。しかし「深い味わいにするにはどうすれば良いか？」、また「だしでどれ...