関西発!　大人の愉しい食マガジン。2018年7月号は「兵庫のあじ」

【特集】兵庫のあじ
街のあじ 神戸～阪神間
　vol.1中華波再来
　vol.2コース個性化
　vol.3兵庫酒礼賛
　vol.4地産の風景
　vol.5ニッチな専門店
　vol.6スイーツ新展開
島のあじ　淡路島 今が旬のごちそうロードをゆく
里のあじ　丹波～豊岡 但丹の味な冒険
山のあじ　六甲山界隈 茶屋名物に魅せられて
海のあじ　明石・姫路・室津　播磨灘 前もんの豊饒
〔わたしの兵庫あじ 1〕 文・高山なおみさん
〔わたしの兵庫あじ2〕 文・平民金子さん

【あまからcooking with Class S プレミア】
『リストランテ ハナタニ』が指南する　兵庫・五国の素材でGOKOKUプリモ


【巻頭巻末 連載】
・あまからの種「県政150年目の兵庫の海が教えてくれること」
・麗しの京みやげ 『京のうまいもの屋 櫻』のうまみ油
・作って・食べて・語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部「エビ天とじ丼」
・イッポン!『ヤマニ西田水産』のいかなご魚醤
・岡さんの知ったか!ワイン塾6年生「スイーツ×ワインの巻」
・関西だけのこの宿とまれ 有馬 中の坊 瑞苑

【Monthly A】
　新店/[インタビュー]FOODIST 食な人　大阪ガス 都市魅力研究室長・山納 洋さん
　BOOK/差し入れですよ!/シェフの秒速ごはん/素のはなし
「エッセイ」『菊乃井』村田吉弘の京のひとり言