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あまから手帖 2018年8月号

商品コード:
201808
  • NEW
販売価格(税込):
800
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関西発! 大人の愉しい食マガジン。2018年8月号は「クラフトビール絶好調」

【特集】クラフトビール絶好調
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 こんな場所でクラフトビール
 CRAFT BEER PRESS : 1 専門店の注目銘柄はコレ!
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【あまからcooking with Class S プレミア】
『サザンピーズ』が指南するCAJUN FOOD with BEER

【巻頭巻末 連載】
・あまからの種「クラフトビールが繋いでくれたかけがえのない縁」
・麗しの京みやげ『白(はく)』の 麩すし
・作って・食べて・語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部「生春巻」
・イッポン!『九重雜賀』の日本酒仕込 梅酒
・岡さんの知ったか!ワイン塾6年生「日本ワイン・長野の巻」
・関西だけのこの宿とまれ 和歌山 亀屋旅館

【Monthly A】
 新店/[インタビュー]FOODIST 食な人『ミチノ・ル・トゥールビヨン』道野 正さん
 BOOK/差し入れですよ!/シェフの秒速ごはん/素のはなし
[エッセイ]『菊乃井』村田吉弘の京のひとり言

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