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あまから手帖 2020年7月号

商品コード:
202007
  • NEW
販売価格(税込):
815
関連カテゴリ:
バックナンバー
【特集】
■人気店御用達 食材の輪(P10)
■食材TOPICS(P22)
■お届け、夏の鍋(P26)
■ウチの夏ワイン(P36)
■宅飲み五様(P40)
■クラフトビールな一日(P50)
■実力店、今だけ弁当(P54)
■使える、取り寄せリスト(P62)

【連載】
■【今月のまくら】編集長コラム
 新しい外食のカタチにエールを!(P7)
■あまからcooking with Class S
 兵庫・芦屋『永来権』の「焼鳥屋のまかないレシピ」(P69)
■【プレイバック】あまから手帖「門上武司の名店レシピ倶楽部」傑作選vol.1(P96)
■松田流季節食堂7月(P102)
■琥珀色の追想(P108)
■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場【特別編】vol.17 
お・う・ち酒場(P112)
■Go!ヴィーガン vol.6
 ヴィーガンスイーツ お取り寄せSpecial(P114)
■食の新刊本と今月の『美食本』(P118)
■おいしい絵画のハナシ⑥
ディエゴ・ベラスケス「マルタとマリアの家のキリスト」(P120)
■第17回 地酒の星~縁を醸す人~
 片野桜 大阪・交野『山野酒造』(P130)
■~巻末特別よみもの~ 活字のあじ 橋本倫史(P134)

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