【特集】
■異邦五景(P14)
■メニューで体感する本場の空気　欧州ローカルディッシュ(P26)
■扉を開けば異国～母国愛炸裂の店主が迎える～(P42)
■テラスで、ワインと、美食と。(P64)
■アジアディープ食堂　Scene1　辺境中華(P70)
■アジアディープ食堂　Scene2　朝台湾、夜台湾
■アジアディープ食堂　Scene3　熱烈東南アジア
■【コラム】ここは、本当に551蓬莱なのか。(P75)
■各国、食後のデザート(P82)

【連載】
■【巻頭連載】草枕、旅のあじ#6　蔵前仁一(P2)
■ウイズコロナの食Vol.6　
お昼の人気コースを通販で。『京都和久傳』の「支子 くちなし」(P4)
■【今月のまくら】編集長コラム
ワールドディッシュは愛郷の料理だ(P11)
■あまからcooking with Class S プレミア
大阪・福島『BANDA』のスペイン・郷土のバル・レシピ(P87)
■味に魅かれて通う店(P96)
■サロン・ド・カドカミVol.5
ゲスト:料理家 山脇りこさん(P102)
■岡さん、郷の味で乾杯≪第5回≫
長崎県壱岐島『家庭料理 壱岐』(P106)
■食のSDGs事典≪第5回≫　アフリカの衛生向上(P108)
■【第5回】代々伝えたい 母のあじ ウチのごはん(P110)
■おいしい新刊と今月の『食の本』(P112)
■【第4回】SCHOOL MADE!『兵庫県立上郡高等学校』の「モロヘイヤたまご」(P124)
■第26回 地酒の星　美冨久　滋賀・水口『美冨久酒造』(P128)
■≪第14回≫トップの流儀
　『リョウリヤ ステファン・パンテル』ステファン・パンテルさん(P132)