京都和食100選 決定版

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6247549
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1,100
関連カテゴリ:
別冊ムック・書籍
<構成>
◇店紹介…自分にあったお店が探しやすい、カテゴリー別のコーナー展開
1章:料亭・名割烹――日本を代表する京都の和食店を紹介
2章:ハレの日の懐石・会席――ハイクオリティな和食を提供する人気店・実力店を厳選
3章:単品で楽しむ割烹――自分本位の使い方で楽しめるアラカルト中心のお店
4章:厳選、昼膳――名店の昼弁当から実力店の穴場ランチまで。
5章:頃合いの日本料理――お財布にも優しく、質も高い和食店を網羅
6章:個性派・特化型――新味を提案する注目の若手料理人たち
7章:専門店――天ぷら、そば、鰻、豆腐など専門店だからこそ堪能できる深い味わい 
8章:酒亭――割烹クラスの料理を提供しながら居酒屋の気軽さも持つ実力店

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