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あまから手帖 2022年4月号

商品コード:
202204
  • NEW
販売価格(税込):
815
関連カテゴリ:
バックナンバー
【特集】
■サクラ、酒、ゆめうつつ(P16)
■桜咲く今、飲みたい日本酒。(P22)
■日本最古の甕仕込み、時空を超えて復活!(P24)
■今、満開の春酒(P28)
■立ち呑み最前線(P30)
■にわかに木桶仕込みが増えているワケ(P36)
■“木桶スト”の酒が飲める店(P38)
■飲み方広げる オイシイ日本酒アレンジ(P44)
■百花繚乱の生酛(P48)
■サケ、花めくペアリング(P98)
■ありそうでなかった!? 酒×一品 異彩コラボ(P106)
■ラベル買いボトル(P112)
■KEG DRAFT SAKE 2022(P110)
■酒よし、料理よし、店主よし!華麗なる三拍子居酒屋(P114)
【連載】
■HEAD LINE NEWS by あまから視線(P2)
■今月の表紙(P15)
■あまからcooking with Class S プレミア 大阪・野田『肴・和洋酒 マツケン』の和魂洋才なアテ(P123)
■味に魅かれて通う店(P136)
■第3回 門上武司が行く ローカル・ガストロノミーの名店(P142)
■From WA・TO・BI vol.3(P147)
■岡さん、郷の味で乾杯vol.14 青森県『居酒屋ろくだん』(P148)
■BARの時間 第3回『LAMP BAR』(P150)
■今月の飲み頃 vol.3 ワイン&日本酒(P151)
■Amakara Topics「関西、食ごよみ」(P152)
■Amakara Topics「今どき、喫茶の看板メニュー」(P153)
■Amakara Topics「お取り寄せ月報」(P153)
■Amakara Topics「おいしい本/映画/音楽」(P154)
■食から、SDGs 第4回 「未利用資源」をスーパーフードに(P168)
■あくまでも口福③ 松宮 宏さん「帰国後向かう黒い池」(P170)
■Yes, solo camp!! Style:4 『ミチノ・ル・トゥールビヨン』道野祐子さん(P140)

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定期購読(年間12冊)

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