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あまから手帖 2022年6月号

商品コード:
202206
  • NEW
販売価格(税込):
815
関連カテゴリ:
バックナンバー
【特集】
■浮世絵と寿司(P16)
■寿司好き料理人に聞いた だから、私は町寿司へ行く(P22)
■名店に聞く!6月が旬の寿司ネタ(P28)
■単品寿司ベストセレクト!(P30)
■大阪寿司の名店が天神橋筋商店街に 『たこ竹』、再び。(P38)
■安心・お値打ちコース(P42)
■和歌山には『鮨、天の』がある(P52)
■大阪駅前ビル 寿司クルーズ(P63)
■寿司チェーンをあなどるなかれ!すしの助の底力(P68)
■いなり寿司に新しい風(P72)
■市場寿司ナウ(P74)
■淡路島 個性派 シーサイド寿司をゆく!(P78)

【連載】
■HEAD LINE NEWS by あまから視線(P2)
■今月の表紙(P15)
■あまからcooking with Class S プレミア
大阪・北新地『秀島』のにぎらない寿司(P85)
■味に魅かれて通う店(P96)
■第5回 門上武司が行く ローカル・ガストロノミーの名店(P102)
■From WA・TO・BI vol.5(P107)
■岡さん、郷の味で乾杯vol.16
 岐阜県『まごころ料理 鷲見』(P108)
■BARの時間 第5回 『Tom&Jerry Bar』(P110)
■今月の飲み頃 vol.5 ワイン&日本酒(P111)
■Amakara Topics「お取り寄せ月報」(P112)
■Amakara Topics「今どき、喫茶の看板メニュー」(P113)
■Amakara Topics「偏愛過ぎるグルメ」(P112)
■Amakara Topics「おいしい本/映画/音楽」(P114)
■食から、SDGs 第6回 「山野草」(P128)
■あくまでも口福⑤ いしいしんじさん「海の香と敗北の味」(P130)
■Yes, solo camp!! Style:6
『リストランテ ダ ルーポ322』森 良之さん(P132)

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定期購読(年間12冊)

販売価格(税込): 9,600 円

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