「丸善 髙島屋大阪店」オススメの美食本

丸善 髙島屋大阪店 大下さんのオススメの美食本

美しい写真と文で綴った幸せな朝食レシピ

朝食の本 細川亜衣 著 アノニマ・スタジオ/2000円
朝食の本
細川亜衣 著
アノニマ・スタジオ/2000円

旬の素材を生かした朝食レシピが掲載。異国情緒あふれる器使いの料理写真が美しい一冊です。

 レシピはどれも手間と時間が掛かるのですが、でき上がりの味わいは抜群です! なかでもお気に入りは、レトロ玉子サンドウィッチ。休日の朝はゆったりと楽しみながら作っています。妻に振る舞うと「美味しい!」と喜んでくれますね。優雅に一人で楽しんでしまうこともありますが(笑)。他にもトーストをふんわりと焼きあげるコツなどが記されているので普段の調理の参考にもしています。

 忙しい日々を送っていると、「調理は時短で」と思ってしまいがちです。しかし、例えば前日の夜にじっくりとメニューを決めて、朝食の下準備をする。そんな風に食のためにたっぷりと時間を割くことは、とても素敵なことだと思うんです。そういう大切なことを思い出させてくれる一冊ですね。

丸善 髙島屋大阪店

「通勤通学の方がさっと寄った時に“引っかかる一冊”を見つけられるような品揃えにしています」と大下さんが言うように各担当が吟味した精鋭が並ぶ。

丸善 髙島屋大阪店 話題書・文芸・文庫・新書担当 大下 朗さん
丸善 髙島屋大阪店
話題書・文芸・文庫・新書担当
大下 朗さん

丸善 髙島屋大阪店

大阪市中央区難波5-1-5

髙島屋大阪店地階西ゾーン

a06・6630・6465

s10:00〜21:00 d無休

イベント情報は

twitter(@maruzen_t_osaka)