啓林堂書店奈良店 下間さんオススメの美食本 葛への愛が止まらない一冊 初めて目にした時は本当に驚きました。だって、一冊丸々葛の本。本を開けば、葛の歴史や吉野本葛の製造工程に加え、「葛を楽しむ容器特集」に「葛の濃度表」といったコーナー布陣。な
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ジュンク堂書店三宮駅前店 安見茉里子さんオススメの美食本 温かくて、少し切ない 菓子が紡ぐストーリー この小説は、菓子専門の料理番である太佑が、自分の作る菓子を通して、さまざまな問題を解決していくという物語です。食べることが好
奈良蔦屋書店 下川恵津子さんオススメの美食本 美味しく、手間なく、作り置きできるポリ袋漬け 自分で作った赤い梅干しをご飯にのせて食べる。私にはそんな憧れがあり、自宅で梅干し作りに励んでいました。けれども、いろんな本を読み、試し
西日本書店 水野亜紀さんオススメの美食本 牛スジが各国の料理に！ 超お役立ちレシピ本 牛スジといえば、他の牛肉の部位に比べて比較的安価で、財布に優しい主婦の味方であり、男性や子どもからも人気の高い食材の一つ。また、コラーゲンた
パルネット 駅前アビコ店 濵田店長オススメの美食本 わずか３工程で焼菓子が作れる、使えるレシピ集 お菓子作りが好きなので、家で焼菓子を作っては家族をもてなしています。なので、レシピ集が入荷されるたびにチェックしています。とはいえ、私…ちょっ
「田村書店 千里中央店」 金崎店長オススメの美食本 迫力ある駅弁の写真が 食欲と行動欲を掻き立てる！ 私自身、食べることが大好きな食いしん坊。昔はよく、食雑誌に載っている店の中から目星をつけては食事に行っていまし
喜久屋書店 東急ハンズ心斎橋店 吉田さんオススメの美食本 初めて食べた思い出描く、ユルい癒し系エッセイ 益田ミリさんの著作との出合いは「すーちゃん」シリーズでした。 30代独身女性のすーちゃんこと森本好子さんが4コマ漫画で描か
丸善 髙島屋大阪店 大下さんのオススメの美食本 美しい写真と文で綴った幸せな朝食レシピ 旬の素材を生かした朝食レシピが掲載。異国情緒あふれる器使いの料理写真が美しい一冊です。 レシピはどれも手間と時間が掛かるのですが、でき上がりの味わいは
「隆祥館書店」二村店長オススメの美食本 野菜の旨み際立つ「食養生」スープレシピ 「食養生」という考え方を取り入れた、野菜を「重ね煮」するスープのレシピです。 「重ね煮」とは、旬の野菜数種を、ひとつの鍋で重ねて煮るという、著者の梅﨑さんが考案
関西の“旨い”をお届けする雑誌「あまから手帖」 この度電子書籍を配信開始いたしました。 あまから手帖は35年にも渡って、関西の「食」のシーンを見つめてまいりました。 読者の豊かな食生活を応援する「大人の愉しい食マガジン」で