ジュンク堂書店 三丸さんおすすめの『食の本』 “料理に疲れてしまう人こそ作ってみてほしい！” なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない？ 有賀 薫著 ライツ社／1430円 炒めて、煮立てて、かけるだけの“スープかけごは
作者別: blogadmin
くまざわ書店 山中さんおすすめの『食の本』 “そば粉のパンケーキなど物語の再現レシピが満載！” ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック ウィニ・モランヴィル＋ルイーザ・メイ・オールコット著 岡本千晶訳 原書房／ 2200
福島書店 福島さんおすすめの『食の本』 “どこでも手に入れられる食材で、作り方も簡単！” きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食で 藤井恵の免疫力を高めるかんたんごはん 藤井 恵著／家の光協会／1,540円 免疫力アップに、まずは免疫細胞の多い腸か
わかさ生活書店 田中店長おすすめの『食の本』 “管理栄養士が提案する免疫力向上に繋がる食事” 免疫力は食事が９割 森 由香子著 青春出版社／1,000円 「身近な感染対策は“食”です」。管理栄養士であり、『オテル・ドゥ・ミクニ』の三國清三シ
ヒバリヤ書店本店 大内さんオススメの美食本 “ユルくて少しニッチな家飲みのためのアイデア集” のみタイム 1 杯目 家飲みを楽しむ100のアイデア パリッコ／スズキナオ編著 スタンド・ブックス／ 1500 円 コロナ禍でがらり
MARUZEN&ジュンク堂書店梅田店 船越さんオススメの美食本 アジアの台所を旅するエッセイ&レシピ本 アジア旅行に行きたくても行けない時期に出合ったのがこの一冊。著者がアジア各国の家庭を訪れ、料
紀伊国屋書店 梅田本店 向井さんオススメの美食本 旅した気分になれる、 世界の料理のレシピ本 「料理事典」というタイトルに違わず、世界の料理レシピを網羅しているところに心惹かれました。世界各国の３００もの郷土料理が掲載されています。 例え
本誌にて「地酒の星」を連載するあまから手帖の編集長が選んだ日本酒を定期的にお届けするプロジェクトを開始します！！ 新型コロナウィルスの影響で窮地に陥っている外食産業。酒蔵も飲食店や酒販店に日本酒を卸すことができず大きな損害を受けている。関西
本誌にて「地酒の星」を連載するあまから手帖の編集長が選んだ日本酒を定期的にお届けするプロジェクトを開始します！！ 新型コロナウィルスの影響で窮地に陥っている外食産業。酒蔵も飲食店や酒販店に日本酒を卸すことができず大きな損害を受けている。関西
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