書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜大阪・新大阪/ブックスタジオ アルデ新大阪店〜
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“カステラ”とは何が違う?江戸で話題の「カスドース」” まるまるの毬 西條奈加著 講談社/792円 吉川英治文学新人賞受賞作。江戸時代、国中で修業した治兵衛が、親子三代で営む菓子店「南星屋」。 そこを舞台に繰り広げられる時代小説だ。直木賞作
書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜滋賀・草津/ジュンク堂書店 滋賀草津店〜
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“いつでもどこでも手に入るコンビニ食材で豪華な食卓” お手軽食材で料理革命!リュウジのコンビニレストラン リュウジ著 宝島社/1100円 Twitterに投稿する“バズレシピ”で一躍有名になった料理研究家・リュウジさん著。 今回は、なんとす
書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜大阪・高槻/紀伊國屋書店 高槻阪急店〜
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紀伊國屋書店 高槻阪急店 花村さんおすすめの『食の本』 “何を食べるか!?よりも、誰と食べるかが重要!?” 縁食論 孤食と共食のあいだ 藤原辰史著 ミシマ社/1870円 古今東西、社会と食の関係性を唱えてきた、藤原辰史さんのエッセイ。 孤食
書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜兵庫・芦屋/ジュンク堂書店〜
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ジュンク堂書店芦屋店 神谷さんおすすめの『食の本』 “著者の暮らしを覗いて気付いた一日一日の大切さ”  日めくりだより 高山なおみ 著  扶桑社/2090円 料理家、文筆家そして絵本作家でもある著者が東京を離れ神戸・六甲で暮らし始めた日々を
書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜京都・四条烏丸/くまざわ書店〜
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くまざわ書店 山中さんおすすめの『食の本』 “そば粉のパンケーキなど物語の再現レシピが満載!” ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック ウィニ・モランヴィル+ルイーザ・メイ・オールコット著 岡本千晶訳  原書房/ 2200
書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜京都/わかさ生活書店〜
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わかさ生活書店 田中店長おすすめの『食の本』 “管理栄養士が提案する免疫力向上に繋がる食事” 免疫力は食事が9割 森 由香子著 青春出版社/1,000円 「身近な感染対策は“食”です」。管理栄養士であり、『オテル・ドゥ・ミクニ』の三國清三シ