福島書店 福島さんおすすめの『食の本』 “どこでも手に入れられる食材で、作り方も簡単！” きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食で 藤井恵の免疫力を高めるかんたんごはん 藤井 恵著／家の光協会／1,540円 免疫力アップに、まずは免疫細胞の多い腸か
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わかさ生活書店 田中店長おすすめの『食の本』 “管理栄養士が提案する免疫力向上に繋がる食事” 免疫力は食事が９割 森 由香子著 青春出版社／1,000円 「身近な感染対策は“食”です」。管理栄養士であり、『オテル・ドゥ・ミクニ』の三國清三シ
ヒバリヤ書店本店 大内さんオススメの美食本 “ユルくて少しニッチな家飲みのためのアイデア集” のみタイム 1 杯目 家飲みを楽しむ100のアイデア パリッコ／スズキナオ編著 スタンド・ブックス／ 1500 円 コロナ禍でがらり
MARUZEN&ジュンク堂書店梅田店 船越さんオススメの美食本 アジアの台所を旅するエッセイ&レシピ本 アジア旅行に行きたくても行けない時期に出合ったのがこの一冊。著者がアジア各国の家庭を訪れ、料
紀伊国屋書店 梅田本店 向井さんオススメの美食本 旅した気分になれる、 世界の料理のレシピ本 「料理事典」というタイトルに違わず、世界の料理レシピを網羅しているところに心惹かれました。世界各国の３００もの郷土料理が掲載されています。 例え
大垣書店 京都駅ビル ザ・キューブ店 今仁さんオススメの美食本 現代社会に生きる人々を夜食カフェが救う 数ある書籍の中で、私が一番好きなジャンルが「食を題材にした小説」なんです。この本の表紙を見た時は、読みたい、より食べたい！
啓林堂書店奈良店 下間さんオススメの美食本 葛への愛が止まらない一冊 初めて目にした時は本当に驚きました。だって、一冊丸々葛の本。本を開けば、葛の歴史や吉野本葛の製造工程に加え、「葛を楽しむ容器特集」に「葛の濃度表」といったコーナー布陣。な
ジュンク堂書店三宮駅前店 安見茉里子さんオススメの美食本 温かくて、少し切ない 菓子が紡ぐストーリー この小説は、菓子専門の料理番である太佑が、自分の作る菓子を通して、さまざまな問題を解決していくという物語です。食べることが好
奈良蔦屋書店 下川恵津子さんオススメの美食本 美味しく、手間なく、作り置きできるポリ袋漬け 自分で作った赤い梅干しをご飯にのせて食べる。私にはそんな憧れがあり、自宅で梅干し作りに励んでいました。けれども、いろんな本を読み、試し
西日本書店 水野亜紀さんオススメの美食本 牛スジが各国の料理に！ 超お役立ちレシピ本 牛スジといえば、他の牛肉の部位に比べて比較的安価で、財布に優しい主婦の味方であり、男性や子どもからも人気の高い食材の一つ。また、コラーゲンた