書店員さんのおすすめ!今月の『食の本』〜京都/わかさ生活書店〜
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わかさ生活書店 田中店長おすすめの『食の本』 “管理栄養士が提案する免疫力向上に繋がる食事” 免疫力は食事が9割 森 由香子著 青春出版社/1,000円 「身近な感染対策は“食”です」。管理栄養士であり、『オテル・ドゥ・ミクニ』の三國清三シ
『ヒバリヤ書店本店』おすすめの美食本
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ヒバリヤ書店本店 大内さんオススメの美食本 “ユルくて少しニッチな家飲みのためのアイデア集”   のみタイム 1 杯目 家飲みを楽しむ100のアイデア パリッコ/スズキナオ編著 スタンド・ブックス/ 1500 円 コロナ禍でがらり
「紀伊国屋書店梅田本店」オススメの美食本
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紀伊国屋書店 梅田本店 向井さんオススメの美食本 旅した気分になれる、 世界の料理のレシピ本  「料理事典」というタイトルに違わず、世界の料理レシピを網羅しているところに心惹かれました。世界各国の300もの郷土料理が掲載されています。 例え
「啓林堂書店奈良店」オススメの美食本
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啓林堂書店奈良店 下間さんオススメの美食本 葛への愛が止まらない一冊 初めて目にした時は本当に驚きました。だって、一冊丸々葛の本。本を開けば、葛の歴史や吉野本葛の製造工程に加え、「葛を楽しむ容器特集」に「葛の濃度表」といったコーナー布陣。な
「奈良 蔦屋書店」オススメの美食本
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奈良蔦屋書店 下川恵津子さんオススメの美食本 美味しく、手間なく、作り置きできるポリ袋漬け   自分で作った赤い梅干しをご飯にのせて食べる。私にはそんな憧れがあり、自宅で梅干し作りに励んでいました。けれども、いろんな本を読み、試し
「西日本書店」オススメの美食本
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西日本書店 水野亜紀さんオススメの美食本 牛スジが各国の料理に! 超お役立ちレシピ本   牛スジといえば、他の牛肉の部位に比べて比較的安価で、財布に優しい主婦の味方であり、男性や子どもからも人気の高い食材の一つ。また、コラーゲンた