酒蔵応援プロジェクト!
おしらせ
本誌にて「地酒の星」を連載するあまから手帖の編集長が選んだ日本酒を定期的にお届けするプロジェクトを開始します!! 新型コロナウィルスの影響で窮地に陥っている外食産業。酒蔵も飲食店や酒販店に日本酒を卸すことができず大きな損害を受けている。関西
酒蔵応援プロジェクト!
おしらせ
本誌にて「地酒の星」を連載するあまから手帖の編集長が選んだ日本酒を定期的にお届けするプロジェクトを開始します!! 新型コロナウィルスの影響で窮地に陥っている外食産業。酒蔵も飲食店や酒販店に日本酒を卸すことができず大きな損害を受けている。関西
酒蔵応援プロジェクト!
おしらせ
本誌にて「地酒の星」を連載するあまから手帖の編集長が選んだ日本酒を定期的にお届けするプロジェクトを開始します!! 新型コロナウィルスの影響で窮地に陥っている外食産業。酒蔵も飲食店や酒販店に日本酒を卸すことができず大きな損害を受けている。関西
「啓林堂書店奈良店」オススメの美食本
書店紹介
啓林堂書店奈良店 下間さんオススメの美食本 葛への愛が止まらない一冊 初めて目にした時は本当に驚きました。だって、一冊丸々葛の本。本を開けば、葛の歴史や吉野本葛の製造工程に加え、「葛を楽しむ容器特集」に「葛の濃度表」といったコーナー布陣。な
「奈良 蔦屋書店」オススメの美食本
書店紹介
奈良蔦屋書店 下川恵津子さんオススメの美食本 美味しく、手間なく、作り置きできるポリ袋漬け   自分で作った赤い梅干しをご飯にのせて食べる。私にはそんな憧れがあり、自宅で梅干し作りに励んでいました。けれども、いろんな本を読み、試し
「西日本書店」オススメの美食本
書店紹介
西日本書店 水野亜紀さんオススメの美食本 牛スジが各国の料理に! 超お役立ちレシピ本   牛スジといえば、他の牛肉の部位に比べて比較的安価で、財布に優しい主婦の味方であり、男性や子どもからも人気の高い食材の一つ。また、コラーゲンた
「パルネット 駅前アビコ店」オススメの美食本
書店紹介
パルネット 駅前アビコ店 濵田店長オススメの美食本 わずか3工程で焼菓子が作れる、使えるレシピ集 お菓子作りが好きなので、家で焼菓子を作っては家族をもてなしています。なので、レシピ集が入荷されるたびにチェックしています。とはいえ、私…ちょっ