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今月のガス火レシピ2025.01.31

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#日本酒

『スタンドうつつよ』の牡蛎せん

『スタンドうつつよ』の鰆たたきと蕪のグリルどぶポン酢で

『スタンドうつつよ』の柿、銀杏、ほうれん草のどぶ白和え

アートな器と酒。大阪・福島『くらむぽんお酒とそのおともだち』

蕎麦の食べ方、楽しみ方をうどんで。先駆者の２号店『青空blue 大丸心斎橋店』

鳥取トリップを楽しめる兵庫・宝塚『山陰ゆかりの店郷音』

『小料理花吹雪』の豚足とサツマイモの炊き込みご飯

『小料理花吹雪』の秋刀魚と柿の胡麻和えパスタ

『小料理花吹雪』のもちもちチーズ豆腐

関西酒を唎き酒セットで。大阪・堺筋本町『楽酒楽肴越冬』

『小料理花吹雪』のハマグリとキノコのすり流し

『小料理花吹雪』の酒盗とアンチョビの翡翠茶碗蒸し2種

愛媛出身夫妻のほっこり郷土料理。東大阪市『あんどう亭』

『小料理花吹雪』の梨とモッツァレラチーズの塩ピザ

『小料理花吹雪』の炙りマグロのなめろう

『肴・和洋酒マツケン』の新ショウガ薫る豚バラ巻フライ

「サケモノガタリ in 関西」開催！関西発71社のお酒と食が京橋に集結！

元鮮魚店の美味な変身。肴と酒を楽しむ、神戸『肴大富』

女性店主による丁寧な酒肴。大阪・南船場『旬菜楽』

#日本酒

『スタンド うつつよ』の牡蛎せん

『スタンド うつつよ』の鰆たたきと蕪のグリル どぶポン酢で

『スタンド うつつよ』の柿、銀杏、ほうれん草のどぶ白和え

アートな器と酒。大阪・福島『くらむぽん お酒とそのおともだち』

蕎麦の食べ方、楽しみ方をうどんで。先駆者の２号店『青空blue 大丸心斎橋店』

鳥取トリップを楽しめる兵庫・宝塚『山陰ゆかりの店 郷音』

『小料理 花吹雪』の豚足とサツマイモの炊き込みご飯

『小料理 花吹雪』の秋刀魚と柿の胡麻和えパスタ

『小料理 花吹雪』のもちもちチーズ豆腐

関西酒を唎き酒セットで。大阪・堺筋本町『楽酒楽肴 越冬』

『小料理 花吹雪』のハマグリとキノコのすり流し

『小料理 花吹雪』の酒盗とアンチョビの翡翠茶碗蒸し2種

愛媛出身夫妻のほっこり郷土料理。東大阪市『あんどう亭』

『小料理 花吹雪』の梨とモッツァレラチーズの塩ピザ

『小料理 花吹雪』の炙りマグロのなめろう

『肴・和洋酒 マツケン』の新ショウガ薫る豚バラ巻フライ

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元鮮魚店の美味な変身。肴と酒を楽しむ、神戸『肴 大富』

女性店主による丁寧な酒肴。大阪・南船場『旬菜 楽』

『スタンドうつつよ』の牡蛎せん

『スタンドうつつよ』の鰆たたきと蕪のグリルどぶポン酢で

『スタンドうつつよ』の柿、銀杏、ほうれん草のどぶ白和え

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『小料理花吹雪』の豚足とサツマイモの炊き込みご飯

『小料理花吹雪』の秋刀魚と柿の胡麻和えパスタ

『小料理花吹雪』のもちもちチーズ豆腐

関西酒を唎き酒セットで。大阪・堺筋本町『楽酒楽肴越冬』

『小料理花吹雪』のハマグリとキノコのすり流し

『小料理花吹雪』の酒盗とアンチョビの翡翠茶碗蒸し2種

『小料理花吹雪』の梨とモッツァレラチーズの塩ピザ

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