食べる、SDGs（エスディージーズ）

最近、よく耳にする「SDGs」。サステナブル、エシカル…と言っても難しい話ではなくて
関西の食の世界で継承されてきた考え方や工夫が当てはまることも。食からはじめる未来への取組み、大特集。