次号予告

2021年1月号は 12月23日(水)発売です。

食べる、SDGsエスディージーズ

最近、よく耳にする「SDGs」。サステナブル、エシカル…と言っても難しい話ではなくて
関西の食の世界で継承されてきた考え方や工夫が当てはまることも。食からはじめる未来への取組み、大特集。

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あまから cooking

大阪・淀屋橋『パンデュース』の パンペルデュレシピ