次号予告

2018年9月号は、8月23日(木)発売です。

第1特集

話したくなる

イタリアン・フレンチ

リストランテでもグランメゾンでもなく、トラットリアともビストロとも言い難い。
料理や供し方も個性的で、きっと誰かに話したくなる。そんなイタリアン・フレンチの新しいカタチをお届けします。

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第2特集

通いたくなる

ワイン酒場

ナチュール酒場全盛、ワインショップで飲む…話題のワイン酒場をお届け。

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あまから cooking

『ブラン・ピエール』が指南する 白ワインを誘う ハーブが香る、ビストロ 小皿