四条河原町で滋賀の幸が買えるマルシェ

上段左から、『工房しゅしゅ』のスイーツ。『山田牧場』のモッ茶レラ。『みなくちファーム』の野菜。下段左から、『お料理とお酒 ふくら』の一品。当日は湖魚のお惣菜を販売。『ハッピー太郎』のどぶろく。写真はすべてイメージです。

四条河原町の繁華街から南に下がったところにある『GOOD NATURE STATION』にて、滋賀の幸を集めたマルシェイベントを開催します。参加店舗は次の5店。

滋賀・高島『みなくちファーム』
プロの料理人も唸るような野菜を販売。
自然豊かな里山の中で農薬・化学肥料を用いずに、安心・安全で美味しい野菜作りを行っています。原木椎茸の栽培で知られ、また、椎茸栽培で出る廃材を自社で堆肥化し、その堆肥で野菜を育てる循環型農業にも取り組んでいます。

滋賀・信楽『山田牧場』
牛たちをつながない、放し飼い方式のフリーバーン牛舎が特徴の牧場です。ノンホモ・低温殺菌処理の濃厚な牛乳のほか、緑茶を使ったチーズ「モッ茶レラ」などを販売予定です。

滋賀・近江八幡『工房しゅしゅ』
地産地消をテーマに菓子を作る人気の工房です。とりわけ、「七本鎗」「松の司」など滋賀県内の人気酒蔵 6 蔵の酒粕を用いて作り分け、各蔵の利き猪口に可愛く注いだ、湖のくに生チーズケーキは、あまから手帖公式通販サイト「あまからセレクション」でも販売中です。

京都・荒神口『お料理とお酒 ふくら』
滋賀・大津の出身で、湖国をこよなく愛する店主・村田光宏さん。普段の営業から滋賀の食材・料理をフル活用しており、湖魚を使った一品の引き出しも非常に多彩。今回はマルシェ用に、湖魚を使った特製のお惣菜を作っていただきます。

滋賀・長浜『ハッピー太郎醸造所』
2021年、長浜の商業文化施設「湖のスコーレ」に移転した、醸造家・ハッピー太郎こと池島幸太郎さんの蔵。3 蔵での修業を生かして造る「ハッピーどぶろく」のほか、糀や味噌など多彩な発酵食品を製造しています。

滋賀・長浜「ハッピー太郎醸造所」のどぶろく。写真はイメージです。

どぶろく試飲券プレゼント

「滋賀の幸マルシェ」全店舗で商品をご購入された方に、『ハッピー太郎醸造所』のどぶろく試飲券を差し上げます。売り切れ次第、終了。お車をご利用の方、未成年の方はご遠慮ください。

開催場所である『GOOD NATURE STATION』は、「信じられるものだけを、美味しく、楽しく。」をコンセプトにした、京都・四条河原町の複合型商業施設。健康的で美しく、クオリティーの高い生活を実現するアイテムやフード、循環型社会に寄与するライフスタイルをさまざまなかたちで提案しています。マルシェの他にもお薦めの商品がずらり揃っています。ぜひ、お越しください！

この他、1月7日～31日まで京都・大阪の8店舗で「「湖国・滋賀の幸 美食フェア」」も開催中です。滋賀の食材の魅力を堪能してくださいね。

■イベント名
湖国•滋賀の幸マルシェ
■詳細
【住所】京都府京都市下京区河原町通四条下ル GOOD NATURE STATION 1 階　正面広場 MAENIWA
【日時】2024年1月14日 11:00～16:00
【主催】滋賀県　
【企画･運営】クリエテ関西　
【マルシェイベント問合せ】あまから手帖 滋賀の幸マルシェ係
【電話番号】 06-6375-2363