2023年11月号

あまから手帖／2023年11月号

奈良さん姓は全国で３万人ちょっといるそうです。奈良県の奈良さんは、それほど多くなくて、100人から200人の間を行ったり来たり。奈良県奈良市の奈良さんとなると、50人ほどみたい。ちなみに、もっとも多くの奈良さんが住んでる市町村は青森市、次いで弘前市のようですよ。おっ、ここで、はっきりした方は美術好きですよね。そう、美術家の奈良美智さんは弘前市出身。さて、みなさんのまわりに奈良さんはいますか？前口上が長くなりましたが。11月号の特集は奈良！おいしい秋は奈良へ！

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2	食にかまけず
4	あま、から。
6	からから料理帖
11	モーニングは三文の徳
15	編集長より
22	「旅木」で蕎麦を。
33	新しい地図2023
48	かき氷はおかずです。
52	「洋食Katsui」の生きる道。
62	バーの街を旅する
68	古墳のグルメ
81	新しい奈良のリーダーズ
97	奈良で呑む。
102	私が天川村を目指す理由
109	あまからcookingwith Class S プレミア
121	#和食が知りたい
122	大阪発酒オーーライ。
123	京都芯を食らう
124	兵庫神戸のＥ面
125	東京浅草コンフィデンシャル
128	味に魅かれて通う店
139	関西「揚げもん」研究所
140	日本ワイン、ようわからん
141	カレーは読み物
142	ダウン・バイ・ロー
144	故郷を離れて
146	ミライのレシピ
148	アウト・オブ・タイム
149	あまからスーパースター列伝
150	こまから手帖
152	クロージング・タイム