amakara.jp ｜「あまから手帖」から生まれた新しいwebマガジン

デジタルスタンプラリー開催中！！

大人も子どももハッピーな気分に。お子さまメニュー満載

二軒目、遅めの夕食、カフェタイム…　まだ帰るのはもったいない。

編集部選☆間違いない関西手土産

スペシャリテや新作など、一皿から伝わる料理人の哲学。

new articles

新着記事

ライフスタイル2026.02.20

食が教えてくれた人生で大事なこと／黒沢祐子【食べる門には福来たる】

アイテム2026.02.20

松竹梅白壁蔵「然土 N・end」2026、解禁！

トピックス2026.02.20

なぜ、沖縄で大阪のパンか。“天然酵母×島cuisine”が動く！

おいしいお店2026.02.19

オフィス街のオアシス、働く大人の絵本cafe。大阪・北浜『コントゥール』

おいしいお店2026.02.18

民家そのもの！『祥龍別邸』（神戸）で中華×韓国の完食困難コース

amakaraレストランセレクション One Dish！2026.02.17

薪火と、島と、韓国と──淡路島『薪火全』の「八種の神宝薪焼きピビンバ」

編集部選☆間違いない関西手土産2026.02.17

京都で唯一、製造・販売を一貫する金平糖専門店。『緑寿庵清水』が創る芸術的な砂糖菓子

インタビュー＆対談2026.02.17

柄本佑さん【後編】「おいしいものほど、食べ終わるのが寂しい。面白い映画みたい」

一覧を見る

series

連載

ブックカバーの下はごちそう：正和堂書店

正解よりも、いま、この時を生きる。「日日是好日―「お茶」が教えてくれた15のしあわせ―」／正和堂書店のおすすめ

子どもとランチ、ときどきディナー

箕面の自然を前に、大満足のお弁当＆天ぷら。大阪・箕面『天麩羅うえの』／子どもとごはんvol.21

amakaraレストランセレクション One Dish！

“焼く”にフォーカス！──大阪『tanpopo』の「特製細めん焼きそば」

食べる門には福来たる

一生大切にしたい、台所道具のこと／黒沢祐子【食べる門には福来たる】

皿までひとっとび：門上武司

門上武司の旅vol.19：トッププロの信頼厚き鮮魚店、静岡『サスエ前田魚店』

タンケン！タイケン教室

『自家製麺杵屋』で店さながらのうどんづくり。きつねうどん定食を【手作り体験】

下山go酒場

「毎日登山」の人気峰・金剛山で鍛錬ハイク後、河内長野ではしご酒

最旬スイーツ

京都『虎の目洋菓子店』日々通いたい、焼きたてフランス菓子

magazine

あまから手帖

new

あまから手帖

2026年3月号

北摂生活。

next

2026年4月号
喫茶

おすすめ書籍

関西和食100選京都・大阪・神戸・奈良・滋賀・和歌山

おいしい手帖神戸篇

おすすめ書籍一覧