兵庫・芦屋のパティスリー『DESTINATION』のケーキのようなかき氷

兵庫・芦屋の住宅街を歩いていると現れるパティスリー。平日でも近所や遠方から客が絶えない『DESTINATION』で夏になると登場するかき氷は、口当たりは軽いのにケーキのような満足感がありますよ。

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兵庫・芦屋『DESTINATION』「もも」かき氷
「もも」かき氷1200円(テイクアウト用のミニサイズは600円)
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2023年8月にオープンした、兵庫・芦屋の住宅街に佇むパティスリー。店内のイートインスペースでかき氷を提供し始めたのは2024年のこと。好評のため夏の定番メニューになりました(天候に合わせて夏の暑い時期のみ提供)。フレーバーは「いちご」「マンゴー」「もも」の3種類。和歌山県産のももを使ったかき氷は、ケーキに使用している生クリームを贅沢にたっぷりと使用しているので、口当たりは軽いのにまるでケーキのような満足感があります。今年はさらに、抹茶やティラミスといった新しいフレーバーも7月下旬頃に登場予定です。

兵庫・芦屋『DESTINATION』外観
東京や大阪・豊中『ムッシュマキノ』や『リッツカールトン大阪』で腕を磨いた店主・小川真敬さん。2023年8月に自店をオープン。毎日30種ものケーキを用意。平日でも近所や遠方から訪れる客が絶えない。
兵庫・芦屋『DESTINATION』ケーキ
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amakara.jp編集部

amakara.jp

関西の食雑誌「あまから手帖」(1984年創刊)から生まれたwebメディア「amakara.jp」を運営。カジュアル系からハレの日仕様まで、素敵なお店ならジャンルを問わず。お腹がすくエンタメも大好物。次の食事が楽しみになるようなワクワクするネタを日々発信中。

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