『あまから手帖』創刊40周年記念・日本酒販売スタート！
弊社発行の『あまから手帖』創刊40周年を記念し、『秋鹿酒造』と共に日本酒を造りました。本誌でも経過をお伝えしてきましたが、2025年7月7日ついにリリース！
あまから手帖公式通販サイトでの限定販売です。ぜひご賞味ください。
あまから手帖公式通販サイトでの限定販売です。ぜひご賞味ください。
contents
味わいの異なる2種の日本酒できました
弊社発行『あまから手帖』は、おかげさまで今年創刊40周年！！
これを記念して、大阪は能勢の『秋鹿酒造』と共に2種のオリジナル日本酒を造りました。 酒米・雄町と7号酵母を使って醸した、生もと（きもと）仕込みの無濾過生原酒「あま」と「から」。「あま」は珍しい一段仕込みで、フルーティーでまろやか。「から」は三段仕込みで、キリッとシャープな味わい。
あまから手帖公式通販サイト「あまからセレクション」にて限定発売しています。
材料や造りのこだわりの詳細も記載しておりますので、ぜひご覧ください。
■あまからセレクション
「秋鹿酒造」と造る『あまから手帖』40周年記念日本酒 「あま」「から」
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