#兵庫

会心のビアンコ──神戸『リストランテ ハナタニ』の「白いサラダ」

『ラ・シュミネ』のモチ麦のリゾット

一軒家レストランで堪能する温もり感じるコース料理。宝塚『OSTERIA Erbetta』

この上ない栗の存在感。兵庫・芦屋『PÂTISSERIE éttoné』のテリーヌとモンブラン

兵庫・元町『patisserie AKITO』の和栗のミルクジャムで秋が香る朝食を

『ラ・シュミネ』の若鶏と栗のフリカッセ

折り紙という名の交響曲──神戸『entre nous』の「シャルトリューズ」

『ラ・シュミネ』の大豆のカスレ仕立てグラタン

音楽とお酒、おいしい食事。いい夜はいつも、神戸・北野『HOLE』にある

21時、キャンドルを灯したバータイムへ。『RUSTICO』の夜

秋の贅、威風堂々──西宮『日本料理 子孫』の「松茸とカマスの炮烙焼」

『ラ・シュミネ』の秋鮭とキノコのパピヨット風 ~灘の酒の香り~

『ラ・シュミネ』の季節野菜のエチュベ~粒マスタードソース~

黒豆きな粉でバージョンアップ!『中島大祥堂』のお重仕立てのモンブラン

子どもとごはんvol.14:プレート、個室、テントまで!神戸『ブラッスリー ラルドワーズ』

『ラ・シュミネ』の紅葉鯛のベニエと秋ナスのカルパッチョ風

素材を追求!自家製粉のオーガニック食事パンの店。神戸・王子公園『麦秋至』

身体を温める『小宇宙食堂』の養生スープ&胡椒餅セット/お取り寄せ

神戸・元町に癒しの香港粥ランチが帰ってきた! 『tim ma ma(甜蜜蜜)』

暑い日に沁みる…緑豆氷と酸梅湯で養生を。神戸『tim ma ma(甜蜜蜜)』

駅近に隠れた魚自慢の和食処、姫路『廚おとと』

播磨の自然、季節、人とつながる、姫路・イタリアン『Trattoria piccola sicilia』

江戸時代から続く老舗酒蔵、姫路・夢前町『壷坂酒造』の直売所

神戸『魚菜きし』外れなしのアテが90種!和食が嬉しい居酒屋