2026年2月号

あまから手帖／2026年2月号

今回の酒場特集は、街の新陳代謝活発な大阪に注目して展開します。いま流行りの焼酎や、ワインの飲める店、活気ある新店に老舗居酒屋…。新旧、いろんなジャンルを含めた、気軽な酒場を中心にご紹介。酒場のぬくもりが恋しい季節、酔い気分になれる酒場を集めました！

全国書店にてお求めください。もし店頭にない場合は、書店店舗にて直接ご注文いただくか、下記オンライン書店などをご利用ください。

2	食にかまけず
4	あま、から。
6	からから料理帖
13	編集長より
14	日々是、ながほり。
20	ポテサラ Fes.
22	焼酎「フォースウェーブ」！
35	コの字カウンター、一文字カウンター、呑むべし。
40	令和のキタ酒場。
46	呑むコレ2026
52	隣の町で飲んでみる。
60	なんてったってアイドル呑み
63	あまから cooking with Class S プレミア
74	「田田」「2222」「ああああ」
80	酒場と本。
86	老舗の顔したニューカマー
89	滋賀ぐるっとグルメ近江牛ラリー2026
101	「湖国」滋賀の幸美食フェア2026
108	味に魅かれて通う店
112	あまからセレクション
113	こまから手帖
115	関西『揚げもん』研究所
116	日本ワイン、ようわからん
117	カレーは読み物
118	神戸のＥ面延長戦
119	甘辛通信
120	100人の料理人
122	手負いの手練れが足掻く旅
124	ダウン・バイ・ロー
132	ウエスト・サイド・ストーリーズ2
137	あまからスーパースター列伝
138	故郷を離れて
140	ミライのレシピ＆次号予告
142	びゅーちふる・でい
144	クロージング・タイム