shop guide

おいしいお店

関西の食雑誌「あまから手帖」掲載店を中心に、カジュアル系からハレの日向けまで、おすすめのお店をリストアップ。
※掲出時の情報です。データなど変更になっている場合があります。

逆転の定番──京都『にしぶち飯店』の「フカヒレの白湯スープ煮込み」

京都・西陣『KUSHI BAR串幸』で気取らずに“串揚げ×ワイン”

神戸・元町『ヴィーコロ』名もなき路地の隠れ家で洗練のイタリア料理とワイン

白の、黒──奈良『白 Tsukumo』の「伊勢物語 闇絵巻の澄まし仕立て」

京都・祇園の焼鳥店『うずら屋京都』で淡海地鶏を満喫

達人のジビエ──大阪『ジュンジーノ』の「山鶉のローストと煮込み」

静謐の中に情熱迸るコース料理。大阪・堂島『Le progrès』

大阪・京橋『おく』で、10品10様の鰻づくしコースを

昼はカレー屋、夜はスパイス酒場。大阪・中津『スパイスカレー まるせ』

奈良・天川村『清九郎』で味わう滋味深いそばセット

パティシエとパン職人が惚れ込んだフライドチキン。兵庫・芦屋『CHICKEN Heart』

魚介×トマトの一体感。大阪・本町『SPICE STAND TONGARI』のスパイスカレー。