shop guide

おいしいお店

関西の食雑誌「あまから手帖」掲載店を中心に、カジュアル系からハレの日向けまで、おすすめのお店をリストアップ。
※掲出時の情報です。データなど変更になっている場合があります。

『原了郭』の黒七味[京都]祇園で生まれた、一子相伝の個性派薬味

炭火で野趣を炙り出す──大阪『懐食 清水』の「焼きフグ」

肉料理と『碧Ao』ハイボールを京町家で 京都・河原町二条『肉料理 澁谷』

サバ愛が止まらない!大阪・梅田『とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店』

ザ・ポークSHOW──大阪『とんかつ康四郎』の「特上ロースかつ」

全19蔵の鳥取酒が揃い踏み!大阪・西中島南方の新顔酒場『鳥取酒肴』

煮えたぎる海──芦屋『オステリア・オ・ジラソーレ』の「瀬戸内グラティナート」

大阪のディープな飲み屋街‟地獄谷“に潜む良店『天ぷらとお出汁 渉』

『粟玄』の和洋[大阪]老舗おこし屋のモダンな名品

繋ぐための穏やかな変化。京都・伏見『京料理 清和荘』4代目が目指す形

フレンチ×シノワの景──京都『Restaurant MOTOI』の「温かいサラダ」

『阿闍梨餅本舗満月』の阿闍梨餅[京都]京都人の日常のお菓子