shop guide

おいしいお店

関西の食雑誌「あまから手帖」掲載店を中心に、カジュアル系からハレの日向けまで、おすすめのお店をリストアップ。
※掲出時の情報です。データなど変更になっている場合があります。

洒落て、タコ焼き──大阪『上方中華 新瓊』の「タコの叉焼」

初志貫徹のスペシャリテ──大阪『カランドリエ』の「仔鳩のパートフィロ包み焼」

草を食むということ──神戸『Cà sento』の「野菜サラダ」

才能溢れるパティシエールが紡ぐフランス菓子。大阪・昭和町『Pâtisserie LUNE』。

京都・伏見『花吹雪』日本酒もワインもイケるアバンギャルドな小料理屋

下町の可愛いパティスリーに潜む攻めのスイーツに驚く。大阪・毛馬『PÂTISSERIE MIYOSHI』

京都・笠置の料理旅館『松本亭』の味わい深いキジ鍋コース

皿の上は、メディア──京都『cenci』の「端境期の饗宴」

うまいもん屋の矜持──神戸『玄斎』の「伝助穴子の吸い鍋」

仔豚が、真珠──神戸『Ngam Ngam Hou』の「プレミアム点心三種」

会心のビアンコ──神戸『リストランテ ハナタニ』の「白いサラダ」

一軒家レストランで堪能する温もり感じるコース料理。宝塚『OSTERIA Erbetta』