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現地レポート!淀川河川敷にできた屋台村「ミナモ十三」

『饗華(シャンファ)』の鶏肉の台湾風バジル煮込み

鍾乳洞がある喫茶『ホラ!あな』。名物はジビエ料理

金土日限定で復活!大阪・うめきた『Leone 吉川健太郎』のビリヤニランチ

「ホントの味!」とイタリア人も絶賛! 厳選食材で作り上げる、大阪『PASTA+』の生パスタ

『饗華(シャンファ)』のジャガイモ 水ナス 万願寺唐辛子炒め

うめきたのラグジュアリーホテル『ウォルドーフ・アストリア大阪』のフレンチを体験

【番外編】羽田美智子さんのお薦めは『紫野和久傳』の「れんこん菓子 西湖」

『饗華(シャンファ)』のホタテと夏野菜の豆豉ソース蒸し

『饗華(シャンファ)』の海鮮の冷製 青ネギ山椒ソース

意外な場所で見つけた。“前菜盛り”に心躍る、阿波座『compasii』の日替わりランチ

“すっぴん”の滋味──大阪・豊能町『Le tonton』の「桃のスープ」