酸っぱいもの好きの人、集まれ～！な麺
あまからセレクション選
京都の人気中華料理店『楽仙樓』の名物、モチモチプルプルの水餃子と、名酢「鎮江香醋」を使った具たくさんの黒酢麺がセットになった、お得感たっぷりのセットです。
「鎮江香醋」を使った黒酢麺
「酸っぱいのが好き」という方、特に女性の方、多いですよね～。
私も大好きです！
レモンもトマトも好きだけど、“酸っぱさ”ならやっぱりお酢が一番好き。
なんなんでしょうね、あの、食欲がお腹からブワァ～ッと湧き出てくる感じ（笑）。
で、今回ご紹介する京都の人気中華料理店『楽仙樓』の黒酢麺も、酸っぱいもの好きの方なら、きっと気に入っていただけるはず（注：水餃子とセットなのですが、水餃子の話は後ほど…）。
『楽仙樓』の黒酢麺と水餃子セット
ここで使われているのは、中国の江蘇（こうそ）省の特産品「鎮江香醋（ちんこうこうさく）」という黒酢。酸味がマイルドで味わい濃厚、香りがいいのが特長です。山西省「山西老陳醋」、福建省「永春老醋」と共に、中国三大名酢と言われているんですよ。
鶏ガラベースのスープは、黒酢のキュッとコクのある酸味やラー油の辛さが利いた“旨辛”味。スマートな細麺をズズッ…ズズッ…ズズッ…（エンドレス）。
しかも、野菜と豚肉まで付いてきて、食べ応えも充分です！
お店の名物・水餃子も！
酸っぱいもの好きなもので、黒酢麺を先にご紹介しましたが、『楽仙樓』の名物は、なんといっても水餃子です。
モチッムチッとした食感の皮と、野菜や豚肉の旨みが詰まった餡。
餡には味がしっかり付いているので、そのままでも美味しい！
ニンニク不使用の優しい味わいは、ドンドン口に運びたくなる軽やかさがありますよ。
ちなみに、あまセレでは、水餃子のみのセット（10個×4袋の大ボリューム！）もご用意しています。こちらもおうちにストックしておくと大変便利かと。
『楽仙樓』の黒酢麺と水餃子セット
京都の人気中華料理店『楽仙樓』の名物・水餃子（10個×2袋）と、黒酢麺（2人分）が入ったお得なセットです。
Writer ライター
あまからセレクション
amakara selection
