あまから手帖

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お家でキャンプ飯

2022年の巻末連載「Yes, solo camp!! 」で密着した、料理人やパティシエールのソロキャンプから、家で再現できるキャンプ飯をピックアップ。レシピを大公開します！

『ミチノ・ル・トゥールビヨン』道野祐子さんが作る「リンゴのホイル焼きとチキンティッカ」

お家でキャンプ飯

『ミチノ・ル・トゥールビヨン』道野祐子さんが作る「リンゴのホイル焼きとチキンティッカ」

2023.10.17

『MOTOÏ』前田元さんが作る「リブロースの和風プレート」

お家でキャンプ飯

『MOTOÏ』前田元さんが作る「リブロースの和風プレート」

2022.11.25

『エル・ポニエンテ』小西由企夫さんが作る「ニンニクスープマドリード風」

お家でキャンプ飯

『エル・ポニエンテ』小西由企夫さんが作る「ニンニクスープマドリード風」

2022.10.24

兵庫・芦屋『京料理たか木』高木一雄さんが作る「だし香る鶏とトマトのスープ」

お家でキャンプ飯

兵庫・芦屋『京料理たか木』高木一雄さんが作る「だし香る鶏とトマトのスープ」

2022.09.26

神戸『ル・ブージー』小林元気さんが作る「鯖と梅の炊き込み飯」

お家でキャンプ飯

神戸『ル・ブージー』小林元気さんが作る「鯖と梅の炊き込み飯」

2022.08.31