カオリンの「シェフのBGM」

元DJでシニアソムリエの店主が選ぶ音楽とワイン。居心地を追求する『（食）ましか』の今。

2023.11.09

カオリンの「シェフのBGM」

名物店主が音とアテで飲ませるスタンド酒場。大阪『ヒロカワテーラー』

2023.07.11

カオリンの「シェフのBGM」

“深海の隠れ家”で愉しむ、変幻自在な選曲とシチリア料理の新たな世界

2023.06.12

カオリンの「シェフのBGM」

生ビールと14面体スピーカーが主役の、立ち飲み酒場『yacipoci』

2023.04.28

カオリンの「シェフのBGM」

音楽と料理、イタリアワインの「クロスオーバー」

2023.03.16

カオリンの「シェフのBGM」

ナチュラル・ワインと軽やかなラテン音楽の妙味を、昼間から

2023.02.20

カオリンの「シェフのBGM」

日中融合のコース料理と音楽のペアリングが、新しい

2023.01.20

カオリンの「シェフのBGM」

“ニクヤキスト”が惚れ込む、ソウルミュージックという魂の叫び

2022.12.22

カオリンの「シェフのBGM」

音楽やアートに出会える場所で、ジャジーなあんこを味わう

2022.11.24

カオリンの「シェフのBGM」

音楽とワイン、フランス食文化が織り成す世界 / 大阪『winestand No.2』

2022.09.30

カオリンの「シェフのBGM」

年代物のオーディオを据えたコロッケ専門店『NISHITOMIYA』

2022.08.31