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曽束政昭の「一麺口福」

まんぷくライター・曽束政昭さんの口福は、旨い麺を夢中で啜り上げている一時。ラーメン、つけ麺、うどんに蕎麦など、関西の“旬の麺”のハナシ。

愛知から来た愛を知るきしめん。／『星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店』

曽束政昭の「一麺口福」

愛知から来た愛を知るきしめん。／『星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店』

2023.01.18

しっとりごぼ天の誘惑／京都・出町柳『饂飩店よこやま』

曽束政昭の「一麺口福」

しっとりごぼ天の誘惑／京都・出町柳『饂飩店よこやま』

2022.12.14

ひとさじの赤味噌が味をまとめる／大阪『うどん　ごくう』

曽束政昭の「一麺口福」

ひとさじの赤味噌が味をまとめる／大阪『うどん　ごくう』

2022.11.04

羅臼昆布を閉じ込めたシンプルな一杯 / 京都『拳ラーメン』

曽束政昭の「一麺口福」

羅臼昆布を閉じ込めたシンプルな一杯 / 京都『拳ラーメン』

2022.10.05

大阪・本町『うどん処重己（しげみ）』のグビグビいきたい冷やかけ

曽束政昭の「一麺口福」

大阪・本町『うどん処重己（しげみ）』のグビグビいきたい冷やかけ

2022.09.05