テーマはおもちゃ箱

「ザ・リッツ・カールトン大阪」のクリスマスケーキを手掛けるのは、星付きレストランなどでも経験を積んだ、イングランド出身のべストリースーシェフ（パティシエ）、エリオット・スタデン氏。“おもちゃ箱”をテーマにした、食べるのがもったいないほど可愛らしくて繊細な5種のクリスマスケーキが登場しました。

（上左）ヴェルヴェット ペタル直径約15㎝/12000円（上右）ベリーベリーサンタクロース直径約14㎝/9000円　（下左）クリスマス ストロベリーケーキ直径約15㎝/9000円（下右）ショコラ　ルドルフ直径約14㎝/9000円。

フレッシュ苺にビスキュイ生地とバニラガナッシュクリームを合わせた大人なケーキ「ヴェルヴェット ペタル」、定番人気のショートケーキ「クリスマス ストロベリーケーキ」、丸いフォルムがキュートなサンタが印象的な「ベリーベリーサンタクロース」、愛らしいルドルフが目を引く「ショコラ ルドルフ」…選ぶのが難しいほどどれも魅力的なのですが、最も個性が際立っているのが、こちらの「サパン ドゥ ノエル」です。

サパン ドゥ ノエル　直径約14㎝/9000円

自分でデコレーション

ピスタチオクリームがクリスマスツリーを思わせる、鮮やかなグリーンのケーキ。カシスクリームやコンフィなどを使ったフルーティな味わいは、年齢問わず愛される味です。一番のポイントは、ジンジャーマンクッキーやオーナメントを模したチョコの飾りを自分でデコレーションするところ。簡単ですが、世界にひとつだけのオリジナルケーキは、小さいお子さまにもきっと喜ばれるはず。想い出に残るクリスマスになりますよ。

■店名
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ
■詳細
【住所】大阪府大阪市北区梅田2-5-25　ザ・リッツ・カールトン大阪１階
【電話番号】06-6343-7000（代）
【予約期間】12月11日まで
【受取期間】12月22日～25日 ※平日9:30～19:00、土・日曜、祝日9:00～19:00
【公式サイト】https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com/cake