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WORLD FOOD MARKETでアフリカの食を!
プロモーション
9月17・18日、世界各地の食と文化を体験するマーケット「WORLD FOOD MARKET~series AFRIKA~」が、阪急高架下『OSAKA FOOD LAB』で初開催。初回はアフリカ!
WORLD FOOD MARKETとは?
阪急高架下、大阪梅田駅と中津駅の間にある「食」でチャレンジする人を応援するための空間、「OSAKA FOOD LAB」。ここで今回開催されるのが、世界各地の食と文化を体験できるフードイベント「WORLD FOOD MARKET」です。
2025年の関西・大阪万博を見据え、食のクリエイターたちを呼び、世界各地の食と文化を発信していくイベント。今後もエリアを変えて開催される予定です。
第1弾のテーマは「アフリカ」!
記念すべき初回のテーマは「アフリカ」。アフリカ料理はなかなか馴染みがない、という方も多いのではないでしょうか。
今回は、普段イベントには出店しない、和歌山の名レストラン『villa aida』の小林寛司シェフが登場。コンゴ料理、モザンピーク料理に挑戦するとか。大阪・福島の『Kamoshiya Kusumoto』の楠本則幸シェフは、独創的なアフリカ料理を考案中。
ほかにもかき氷やコーヒー、お酒など、アフリカをテーマにどんな食が提供されるか、楽しみです。また、話題となった「サプール」のファッションショーや音楽ライブも繰り広げられるそう。アフリカを身近に感じられるイベントに期待大。ぜひ足を運んでみてください。
イベント詳細
「WORLD FOOD MARKET~series AFRIKA~」
【開催日時】9月17~18日 12~20時
【開催場所】OSAKA FOOD LAB(大阪市北区中津1-1-36)
「阪急大阪梅田駅」より北へ徒歩8分(450m)
「地下鉄御堂筋中津駅」5号出口より徒歩3分(180m)
【入場料】無料
【出店者】GOUT UNIQUE、villa aida、洋酒専門店 千雅、北浜ポート焙煎所
La Marrakech、Kamoshiya Kusumoto、Sakura Notes
ほうせき箱、Café Kollere、Pa moja、アルジェリアン クスクス
kwa MALOGO、野生のロイボスティ
【出演者】BALANGOMA、THE SOULMATICS
三重 AFRICAN、サプールファッションショー
【連携】「AFRIKA meets KANSAI 2022」
【主催】阪急電鉄株式会社
【企画・運営】株式会社Office musubi
【後援】大阪府、大阪市、公益社団法人2025年日本国際博覧会協会
※開催内容および出店者、出演者は変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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初開催となる今回のテーマは、『アフリカ』。
アフリカ料理の提供、そもそもアフリカ料理って?の発信…
サプールのファッションショー、アーティストによるライブなどなど、
フードラボがアフリカな空間になる2日間、お楽しみに🚩
Writer ライター
![あまから手帖 編集部](/search/writer/__icsFiles/afieldfile/2022/08/05/amakaratecho.png)
あまから手帖 編集部
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