「長崎・五島列島」の食材を使ったGW特別レッスン開催!

「長崎・五島列島」の食材を使ったGW特別レッスン開催!

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2023.03.31

文:「あまから手帖」編集部 / 画像提供:大阪ガス

PR:大阪ガス

「大阪ガスクッキングスクール」と「あまから手帖」がタッグを組んでの特別料理講習会をGWに開催します。今回は朝の連続ドラマで話題になった「長崎・五島列島」の食材を使った特別レッスン。ぜひご参加ください!

目次

幻の魚・クエも登場!長崎・五島の幸を満喫

幻の魚・クエも登場!長崎・五島の食材で3品レッスン

「大阪ガスクッキングスクール」と「あまから手帖」がタッグを組んでの特別料理講習会を開催します。特別講師は、北新地『和み酒 仁』の店主・貞方康宏さん。お店では、貞方さんの故郷である長崎・五島から取り寄せた魚のコース料理が人気です。
今回は貞方さんに、幻の魚とも言われるクエを使った料理など、全3品をレッスンしていただきます。ぜひご参加ください!

GW特別レッスン

「大阪ガス×あまから手帖 GW特別レッスン」
【日時】 5月4日(木・祝)11:00~14:00(終了予定)
【場所】大阪ガス ハグミュージアム
【電話】06-6205-4640
    ※受付時間9:00~17:30、4月23日(日)を除く。4月28日まで。
【講習費】5000円(税込) お土産付き
【定員】48名
【レッスンメニュー(予定)】
クエの酒蒸し アジのなめろう サザエの炊き込みご飯 (サプライズメニューも登場!!)
※すべて実食いただきます。レッスンで作ったお料理の持ち帰りはできません。
※4月1日(土)21:00より受付開始(先着順)。詳しくはこちら
(主催:大阪ガスクッキングスクール 企画:クリエテ関西 あまから手帖)
※本レッスンは15歳以上が対象です。レッスン費は前納制で食材費・消費税を含みます。各記載事項・メニューはやむを得ず、変更になる場合がございます。※食物アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加をお願い致します。使用食材については、スクールにお問い合わせください。

Writer ライター

あまから手帖 編集部

あまから手帖 編集部

amakara techo

1984年の創刊以来、関西グルメの豊かさをお届けしてきた月刊誌「あまから手帖」編集部。 旨いものを求めて東奔西走、食べ歩いた店は数知れず。パン一つ、漬物一つ掲載するにも、関西の人気店を回って商品を買い集め、食べ比べる真面目なチーム・食いしん坊。

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