今しか出会えない！京都産原料100%の特別醸造ビール

『スプリングバレーブルワリー京都』は、スプリングバレーブランドの定番ビール６種や、京都産ホップを使用したクラフトビールなどを提供する、キリンビールが手がけるパブ。

いま、こちらでオープン6周年記念企画「京都に感謝」を実施しています。当企画の目玉は、限定クラフトビール「THANKS FOR KYOTO」。ヘッドブリュワー・辻峻太郎氏が、「これまでのご愛顧に感謝の気持ちを込めて」と、特別に醸造したものです。

こだわりはなんといっても、京都産原料100%であること。京都府亀岡市産の大麦麦芽、京都府与謝野町産のホップ、京都府京丹後産のはちみつ、京都府京都市産の酵母……と、何から何まで京都産づくし！

飲むと、はちみつの甘みがほのかに感じられ、最後にはすっきりとした酸味で締まります。味のバランスが良く、飽きがこない味なので、ついつい、おかわりしちゃいます。

「THANKS FOR KYOTO」

特別醸造ビールと好相性なペアリングメニューも登場！

「THANKS FOR KYOTO」と一緒に食べていただきたいのが、期間限定のフードメニューです。黒毛和牛“京都肉”のパティとバラ肉、九条ネギをサンドしたバーガー「ダブル京都肉チーズバーガー」や、京鴨・京豆腐、錦市場の老舗漬物屋「桝悟（ますご）」のたくあんなどを盛り合わせた「自家製スモーク6種盛り」。

ビールと鰹出汁でじっくり煮込んだ“京都肉“と丹波地鶏のスパイシーチキンを楽しめる「京都肉とタンドリーチキンの”和クラフト“カレー」など、ビールが進むこと間違いなしのラインナップ。

期間中は、「THANKS FOR KYOTO」レギュラーサイズ１杯＋限定フードメニュー1品ご注文で、通常価格2600円のところを2000円で提供しています。この機会をお見逃しなく！

京都肉バーガー、和クラフトカレーなどの限定フードもいろいろ。

京都の若手アーティストの作品も展示

さらに、今回の6周年企画は、「食」だけに留まりません。「スプリングバレーブルワリー京都」は、「世界に挑戦する若者や、支援するすべての人を応援したい」という想いから、京町屋のギャラリー『ちいさいおうち』が主催する「レストランで楽しむArt展」に参画。京都の新進気鋭のアーティストなどによるアート作品が、10月1日まで店内に展示されます。

まだまだ、暑さが残る京都。仕事終わりの一杯に、友人との語らいのお供に……。ぜひ『スプリングバレーブルワリー京都』にて、京都産原料100%ビールとフード、若手アーティストの芸術に触れてみてはいかがでしょうか。

■イベント名
“京都に感謝” スプリングバレーブルワリー京都６周年企画
■詳細
【住所】京都府京都市中京区 富小路通587-2
【電話番号】075-231-4960
【期間】2023年9月30日（土）まで
※「レストランで楽しむ Art 展」のアート作品展示は、10月1日（日）まで。
【営業時間】月～土11：30～22:00（L.O）、日・祝11：30～21:00（L.O）
【定休日】不定休
【公式サイト】https://springvalleybrewery.jp/pub/kyoto/