2024年3月号

あまから手帖／2024年3月号

今年の北摂特集は「地元密着」。巻頭は北摂外から地元へ戻ってきたお店のストーリーをご紹介。「ほくほく北摂ニュース」ではピッツァ、イタリアン、カレー、ラーメンなど、足を運びたくなる新情報が満載です。「お馴染みのあの店」へも行ってまいりました。思わず「近所にこんなお店があったらなあ」と声をあげてしまうご近所バー、ほろ酔いおでん酒場、毎日通いたいパン屋、家族で訪れられる洋食レストラン。地元の人へのアンケートや常連さんが映った写真も掲載。よくよく見てください…あなたの知り合いが載っているかも！？

全国書店にてお求めください。もし店頭にない場合は、書店店舗にて直接ご注文いただくか、下記オンライン書店などをご利用ください。

ご購入について定期購読を申し込む

2	食にかまけず
4	あま、から。
6	からから料理帖
15	編集長より
18	「私の好きな北摂の店」118人に聞きました。
20	わたしが北摂に戻る理由
32	フランス菓子がある街へ
36	竹見台マーケットへようこそ！
44	この町でつなぐ味
48	近所にあったら最高の酒場　おでん篇
56	あなたの町へ「お豆腐トラック」が参ります。
60	明日のパンを買いに行く。
85	「おやじのめしや」を訪ねて。
90	愛し、麗し、町レストラン
102	茨木阪急本通商店街「たつみや」の一日。
107	あまからcookingwith Class S プレミア
116	大阪発酒オ――ライ。
117	兵庫神戸のＥ面
118	東京浅草コンフィデンシャル
119	京都芯を食らう
120	味に魅かれて通う店
131	関西「揚げもん」研究所
132	モーニングは三文の徳
133	日本ワイン、ようわからん
134	故郷を離れて
136	カレーは読み物
137	ダウン・バイ・ロー
139	あまからスーパースター列伝
140	ミライのレシピ＆次回予告
142	こまから手帖
144	クロージング・タイム