今井 亮さんの揚げ豚とカボチャのゴマ和え

大阪ガスのSiセンサーコンロのガス火で作るレシピをご紹介。指南役は、家庭で簡単に再現できるレシピに定評がある料理家・今井亮さん。合わせダレをかけるだけで簡単に作れる、今の時期にぴったりの中華メニューを伝授していただきました。
厚切りの豚肉の唐揚げとカボチャの素揚げをゴマダレで和えた香り高い一品です。口中で弾けるすりゴマの香りが食欲を刺激。お弁当のおかずにもおすすめです。