行列ができるビスキュイサンド

洋菓子研究家・小林かなえさんが営むビスキュイサンドの店『CHÉRIE MAISON DU BISCUIT（シェリー メゾン ド ビスキュイ）』といえば、行列のできる大人気店。

看板商品は、なんといっても国産の高級発酵バターをはじめとする厳選素材を使ったビスキュイサンドです。ザクっと香ばしいビスキュイと、季節のフルーツやクリームが混然一体となり、一度食べたら誰もが虜になるはず。

5周年記念スペシャル缶

『CHÉRIE MAISON DU BISCUIT』の5周年を記念して発売されたのは、ヒグチユウコさんとのコラボ缶2種。

ヒグチさんは、緻密なタッチと独特の世界感を持つイラストで、多くのファンを魅了している大人気アーティスト。有名ブランドとのコラボレーションや、「せかいいちのねこ」などの絵本作家としても活躍されています。

そのヒグチさんが、小林さんの愛猫「LEO」をモチーフにした可愛すぎるビスキュイ缶をデザイン。スペシャルデザイン缶は「ビスキュイサンド」と「ショコラサンド」の2種があり、1月29日からオンライン、2月1日からは京都の店舗『CHÉRIE MAISON DU BISCUIT』で販売がスタートしました。いずれも、4月末頃までの数量限定です。

【ビスキュイサンド】
定番のビスキュイに、いちご＆フランボワーズをサンド。赤いパジャマ（？）、脚にブーツを履いた姿がキュートです。

「ビスキュイサンド」9個入り3200円（税別）。

【ショコラサンド】
『CHÉRIE』のスタッフと同じユニフォームを着こなし、コンバースを履いて働く「LEO」が描かれているのは「ショコラサンド」。こちらは3種類のフレーバーが楽しめます。バレンタインシーズンということでこちらも捨てがたい…。つまり、選べないので両方買うしかないということですね！

「ショコラサンド」9個入り4000円（税別）。プロ御用達の製菓用チョコレートを扱うヴァローナ社のグアナラを使った「70％カカオ」、高級ベルギーチョコレート専門のカレボー社のGOLDを使った「塩キャラメル」、新作「ルビーチョコレート」（ルビーチョコレートは、自然由来のピンク色と、フルーティーな味わいが特長的ながチョコレート）の3種。個装の袋までヒグチさんのイラスト入り。破るのがもったいないっ。

期間中は、店舗にはヒグチさんの原画や描き下ろしイラストも展示され、スタッフもLEO柄のユニフォームを着用と、ヒグチワールド全開です。ぜひお立ち寄りを！

■店名
『CHÉRIE MAISON DU BISCUIT』
■詳細
【住所】京都市中京区高倉通夷川上る福屋町733-2
【電話番号】075-744-1299
【公式サイト】http://www.kanaekobayashi.com/
【オンラインショップ】https://cheriekyoto.stores.jp/
【instagram】https://www.instagram.com/kanaesweets/