こどもとごはんvol.7：大阪・蛍池『みつか坊主』“発酵”プレートやラーメンに大満足

“発酵”を通して人と人を繋げるコミュニティー

創業18年、約2年半前に現在の場所に移転した 『みつか坊主』 は、発酵をテーマにするオールデイダイニング。

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「味噌ラーメンを通して地域を醸したいと考えたことから開業しました」と話すオーナーの斉藤光典さんが、地域のコミュニティーを目指すお店。そのため、周辺に多い学生向けや子育て世代に嬉しいお子さま向けのメニューやサービス、ベジタリアンも安心のベジメニューなど、誰でも利用できる幅広いメニューと気軽な雰囲気が魅力です。

複数の味噌をブレンドして作る味噌ラーメンをはじめとするバリエーション豊かなラーメンや自家製発酵調味料を用いた料理、その他、北摂エリアのクラフトビールや日本酒などが揃います。

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キッズが大好きなラーメンや定食が！

ランチの子ども向けメニューには、白味噌をブレンドした「お子様ラーメン」とタマネギ麹に漬け込んだ唐揚げが大人気の「お子様プレート」が。

「お子様ラーメン」はウルメやメジカ、カツオといった魚系のだしをベースに、7〜8種もの味噌をブレンドした滋味深い味わい。ほのかに柚子が香る肉団子など、具材も格別。全粒粉入りの細麺はプラス220円で、グルテンフリーの玄米麺に変えることができるのも覚えておきたいポイントです。

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さらに「お子様プレート」は大人からも大好評のタマネギ麹で下味をつけた唐揚げに、サラダやポテト、ご飯、味噌汁、ジュース、オモチャまたはお菓子が付いた嬉しい内容。

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プレートについてくるケチャップもまた、自家製発酵調味料入りで奥深いおいしさです。 その他、ご飯と本日の味噌汁がセットになった「お子様ごはんセット」（280円）も。 おでんや小鉢といった一品料理と組み合わせたり、少量取り分けたパパやママのおかずに組み合わせたり、少食の子どもや幼児に心からありがたいメニュー！ こうしたメニューから、家族全員が心から楽しめるのが伝わってきます。

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モノレールが目の前を通過

さらに電車好きの子どもを持つパパやママに知って欲しいのが、大阪モノレールがよく見えるロケーション。 蛍池駅の目の前に建つビル２階の立地ゆえに、目の前を通過するため電車好きは窓際の特等席をぜひ。

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店舗入口には味噌や自家製発酵調味料、自宅で作れるラーメンセット、グッズを購入できるショップスペースも。
その他、不定期で糠床や味噌作りといったイベントも多数開催されているので子どもと一緒に参加するのもおすすめです。

【ここが嬉しい！】
・ベビーカー入店可。
・店に電話をすれば入口の階段を上がる際、ベビーカーを上げるのをスタッフが手伝ってくれる。
・「ご自由にお取りください」の子ども用のコップや取り皿、ストロー、カトラリー、紙エプロンあり。
・子どもイスあり。

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