#大阪

魚介×トマトの一体感。大阪・本町『SPICE STAND TONGARI』のスパイスカレー。

洒落て、タコ焼き──大阪『上方中華 新瓊』の「タコの叉焼」

初志貫徹のスペシャリテ──大阪『カランドリエ』の「仔鳩のパートフィロ包み焼」

才能溢れるパティシエールが紡ぐフランス菓子。大阪・昭和町『Pâtisserie LUNE』。

下町の可愛いパティスリーに潜む攻めのスイーツに驚く。大阪・毛馬『PÂTISSERIE MIYOSHI』

大阪『御菓子司 廣井堂』の「栗むし羊羹」栗を口いっぱいに感じる老舗の秋の風物詩

別腹を空けて、充実のスイーツで夜を締める。大阪『whitebird coffee stand』

「RED U-35 2025」 グランプリは、郷土愛を込めた須藤良隆シェフ(La Plage/新潟)。

傍らに、ずっと、ミモザ──大阪『a canto』の「Bavettine alla Mimosa」

『ブルーボトルコーヒー』が大阪2号店をオープン。初登場メニューや限定アイテムも!

黒豆きな粉でバージョンアップ!『中島大祥堂』のお重仕立てのモンブラン

パン食べ放題付きのランチは必食!大阪『メトロカフェ カラト 中津店』

安藤建築の旧・堺屋太一邸に誕生した 優雅な大人の隠れ家レストラン、天満橋『Pebble(ぺブル)』

サプライズは、越境──大阪『Leone吉川健太郎』の「ビエリア」

褐色の甘露、滴々──大阪・南森町『La Kanro』の「Syumai」

二代目のスペシャリテ──大阪『浪速割烹 㐂川』の「子持ち鱧の洋技己味澄まし椀」

モノトーンの多彩──大阪・西天満『AUBE』の「香茸と春雨の煮込み」

万博で「カリフォルニアワインの日」を体験してきた♪

仲秋の名月を愛でる──料亭『柏屋 大阪千里山』の先付「十五夜」

名割烹から一品料理を引き継いだ大阪・同心『なにわ料理 さと有』

全21品! 坂本龍一の軌跡を「食と映像」で巡る特別企画

発明家の“新古典和食”を体感。大阪・豊中『とよなか桜会』

復活『いなの路』大阪・吉本芸人が愛した肉うどん

子どもとごはんvol.13:ホンモノの入り口。大阪の本格スパニッシュ『アラルデ』