#大阪

『自家製麺 杵屋』で店さながらのうどんづくり。きつねうどん定食を【手作り体験】

大阪のディープな飲み屋街‟地獄谷“に潜む良店『天ぷらとお出汁 渉』

『粟玄』の和洋[大阪]老舗おこし屋のモダンな名品

『ドンナ ルチアーナ』のチキンとポテトのオーブン焼き

『ドンナ ルチアーナ』のブロッコリーのアッフォガーティ

『出入橋きんつば屋』のきんつば[大阪]昭和5年創業、男性ファンも多い名物おやつ

舞茸ポタージュの秘密──大阪『和洋遊膳 中村』の「セコガニ変わり真薯椀」

ミナミ・雑居ビルの隠れ家で、癒しの割烹風おでん『由堂』

冬限定の北海道スイーツブランド「SNOWS」が高島屋に。レアな“赤”をゲット

日本各地の美味しいを詰め込んだお弁当のようなサラダボウル。大阪・梅田『Umi&Yama Kitchen』

達人のジビエ──大阪『ジュンジーノ』の「山鶉のローストと煮込み」

静謐の中に情熱迸るコース料理。大阪・堂島『Le progrès』

大阪・京橋『おく』で、10品10様の鰻づくしコースを

昼はカレー屋、夜はスパイス酒場。大阪・中津『スパイスカレー まるせ』

初スパイス体験に。大阪・中津『スパイスカレー まるせ』/子どもとごはんvol.15

魚介×トマトの一体感。大阪・本町『SPICE STAND TONGARI』のスパイスカレー。

洒落て、タコ焼き──大阪『上方中華 新瓊』の「タコの叉焼」

初志貫徹のスペシャリテ──大阪『カランドリエ』の「仔鳩のパートフィロ包み焼」

才能溢れるパティシエールが紡ぐフランス菓子。大阪・昭和町『Pâtisserie LUNE』。

下町の可愛いパティスリーに潜む攻めのスイーツに驚く。大阪・毛馬『PÂTISSERIE MIYOSHI』

大阪『御菓子司 廣井堂』の「栗むし羊羹」栗を口いっぱいに感じる老舗の秋の風物詩

別腹を空けて、充実のスイーツで夜を締める。大阪『whitebird coffee stand』

「RED U-35 2025」 グランプリは、郷土愛を込めた須藤良隆シェフ(La Plage/新潟)。

傍らに、ずっと、ミモザ──大阪『a canto』の「Bavettine alla Mimosa」