#大阪

『饗華(シャンファ)』のホタテと夏野菜の豆豉ソース蒸し

『饗華(シャンファ)』の海鮮の冷製 青ネギ山椒ソース

意外な場所で見つけた。“前菜盛り”に心躍る、阿波座『compasii』の日替わりランチ

“すっぴん”の滋味──大阪・豊能町『Le tonton』の「桃のスープ」

関西モーニング手帖Vol.12/朝から国産牛!『肉食堂 MATSU』のローストビーフサンド

大阪・ミナミのほっこり和み系割烹『東心斎橋やつづか』

ラグジュアリーホテルの優雅な空間で、あの店監修のお値打ちランチコースを。大阪・梅田『MAISON VERTE』

関西モーニング手帖Vol.11/おかずエンドレス『蔘鶏湯 入ル』でサムゲタン!朝ゲタン!

フレンチシェフが手がける、台湾ランチ定食。大阪・西天満『台湾QQ小館 老朋友』

「これはアカンよ」。クレーム多発の『北新地 鮨まつ井』は接待不向き⁉

『吉野寿司』の箱寿司。自慢したい!これぞ、大阪発祥の目にも綾な名物

想像を超えてくる、夜の『一粒一粒』。メインディッシュは花畑⁉

大阪の夏の味覚を贈るならコレ! 岸和田『八右衛ヱ門』の水滴る水ナス漬

関西モーニング手帖Vol.10/『アルル』の天然酵母パンと自家焙煎コーヒー

土用の丑の日、気取らず味わう老舗のうな重。大阪・天満『うなぎじん田』

大阪『菊壽堂義信』の「高麗餅」。老舗菓子舗の名物は握り寿司と梅干し?!

関西2号店!名古屋発『ワンランク上の世界の山ちゃん 山』が心斎橋にオープン

「アジのタルタル 冷製カッペリーニ」はビタミンカラーの夏味!─『トラットリア パッパ』のハレの日レシピ

やわらか食感に驚く「ゴルゴンゾーラの手作りニョッキ」─『トラットリア パッパ』のハレの日レシピ

背徳感にハマる!「塩鯖のマヨパスタ」─『トラットリア パッパ』のひと手間レシピ

大阪限定のビールも。『サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR OSAKA』が『リンクス 梅田』にオープン

コク深トマト煮込み「おぼれダコのペンネ」─『トラットリア パッパ』のひと手間レシピ

南インドのドーサとビリヤニで、スパイス補給ランチ!大阪『エリックサウス 西天満店』

アラン・デュカス氏に聞きました!大阪にオープンしたサロンの魅力とは?