全19蔵の鳥取酒が揃い踏み！大阪・西中島南方の新顔酒場『鳥取酒肴』

鳥取県内19蔵の地酒が勢揃い

大阪地下鉄西中島南方駅の北口から徒歩3分。細路地に潜むフードコートスタイルのレストラン『フードマルシェWii』の一角に、『鳥取酒肴（とっとりさかな）』がオープンしたのは2025年10月。

品揃えを自慢するかのように棚にズラリと並べられた日本酒は、「辯天娘（べんてんむすめ）」「鷹勇（たかいさみ）」「冨玲（ふれい）」など、鳥取の地酒ばかりだ。

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「故郷を応援したい一心で飲食店を開いてしまいました」と満面の笑みを見せるのは、鳥取・倉吉出身というオーナーの西谷友香里さん。聞けばなんと本業は行政書士。かつては倉吉市長になりたいと願ったこともあるほどの鳥取好きで、食べるのもお酒を飲むのも昔から大好き。その好きな気持ちを原動力に、鳥取のおいしさを発信する道を新たに拓いた。

店に並ぶ日本酒は鳥取県内全19蔵を自ら電車とバスで訪ね歩いて縁を繋いだものばかりで、代表銘柄からレアものまで幅広く。日本酒のセレクトを見るだけでも、並々ならぬ愛と熱意が伝わってくる。

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2000円のセットで鳥取味巡り！

料理も鳥取産の食材が7割以上で、あごちくわや砂丘らっきょうなどの酒肴が常時40品前後。「鳥取のおいしいものを知っていただくための特別セット。採算度外視でお出ししているのでぜひ！」と料理長の東藤さんが強く推す「鳥取酒肴巡り」が、とりあえずの注文にうってつけだ。

砂丘らっきょうやあごちくわなどの定番酒肴のほか、らっきょうタルタルソースを添えたアジフライ、具沢山の粕汁、季節の小鉢など6品がズラリ。その名の通り、鳥取の味を一巡りできる。それに加えて、「千代むすび」のワンカップ酒付き。お一人様なら、これだけで事足りる。

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野菜は農家を営んでいる西谷さんのご両親や地元の知人から届くものが中心だそうで、こちらも愛情たっぷり。「ジャンボなピーマンは、苦味がなくて甘みが抜群！ピーマン嫌いにも試していただきたいおいしさです」と西谷さん。シンプルに丸焼きしたピーマンはファンが多いと嬉しそうに話す。

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土曜日だけは14時オープンで、昼酒利用にももってこい。料理は500円前後が中心なので、たっぷり食べて飲んでも大体ひとり5000円ぐらい。気安い価格と気取らない空間が心地よくて、ついつい長居してしまう。