おいしいお店2024.11.15

“じゃない人”も楽しめる、ヴィーガンカフェ『OPTIMUS cafe』

文：あまから手帖編集部　撮影：東谷幸一

北浜の大川に臨むヴィーガンカフェ。ヴィーガンの人も、ヴィーガンじゃない人も一緒にテーブルを囲めるおいしさで、2019年の開店以来人気店に。外国人旅行客にも好評ですよ。

毎日通いたくなるヴィーガン

「普通のカフェだと思って、いらっしゃる方も多いんですよ」。次から次へと入るオーダーに応え、黙々と料理していたスタッフが破顔。そして、そんなお客様が満足して帰っていくのだと。
海外生活の長かった、ゆるやかなヴィーガンであるオーナーの高尾一美さんが、普段、肉や魚を食べる人も毎日訪れたくなるようなヴィーガンカフェをと、2019年に開店。今では大阪のヴィーガンカフェを代表する人気店で、外国人客も多く訪れます。

OPTIMUS、外観、北浜 — テラス席からは大川、中之島の緑が見えて気持ちがいい。

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看板メニューは、ブッダボウル

看板メニューのOPTIMUSブッダボウルは、ヴィーガン料理にありがちな、塩やスパイスを過剰に使って満足感を補うものではなく、塩コショウを基本に、自家製のケチャップやサウザンソースを利かせて。大豆ミートのコロッケやフムス、コーンフリットにキャロットラペなど食感や味わいも多彩で食べ応えも充分。
朝食やスイーツも用意されていて、朝～夕方まで食事にお茶に、使える一軒。気候のいい季節には大川を眼前にしたテラス席もお薦めです。