食の複合施設『神戸北野ノスタ』開業！食事もお土産も楽しい新名所

『神戸北野ノスタ』とは

『神戸北野ノスタ』は、1931年開校の旧北野小学校跡をリノベーションし誕生した複合施設。1階にカフェやショコラトリー、日本酒ショップ、2階にレストラン＆バーといった計7店舗が入居しています。

最上階である3階の「STELLA HALL」は、小学校時代の講堂をそのまま保存。地域住民も含め気軽に使用できるレンタルスペースとして活用されます。階段のモチーフや天井のシャンデリアなど、90年以上の時を経た校舎の細部も見どころです。

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名パティシエの関西初出店に、カフェ、実力派ベーカリーまで

ショップの中でも特に話題を集めそうなのが、『LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）』。世界的パティシエ・辻󠄀口博啓氏が手がけるショコラトリーの関西初出店です。 ショーケースに並ぶ20種以上のボンボンショコラは、まさにシェフのクリエイティビティの結晶。「淡路島の藻塩キャラメル」や「丹波黒ごまプラリネ」（各420円）といった、地元食材を使用した店舗限定商品も見逃せません。このほか、口紅サイズのプチパウンドケーキ「ルージュ」など、パッケージもスタイリッシュな品々が一堂に。
さらに、国産小麦をブレンドしたオリジナル小麦粉で多彩なパンを焼き上げる『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』、施設の顔となる『NOSTA CAFE』、焙煎日本一を獲得した焙煎士とバリスタが率いる『神戸北野焙煎所』と、美味から美味へのホッピングが楽しみです。

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ここならではのお土産が充実

ご当地感あるお土産が見つかるのも『神戸北野ノスタ』の魅力。先ほどの『神戸北野焙煎所』では、自家焙煎豆の各種ドリップバッグやリキッドコーヒーなど、ちょっとした手土産にぴったりな商品がずらり。
日本酒ショップ『灘五郷SAKE VILLAGE』では、灘五郷の酒蔵各社の新商品や季節商品をラインナップ。さらに2025年1月には、オリジナルスイーツを販売するショップ『NOSTA SWEETS』もオープン予定です。

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2階は落ち着くレストラン＆バー

2階はレトロモダンな趣のレストラン『Kitano Grill & Bar』。広々としたメインダイニングをはじめ個室、半個室を含め全126席という大キャパで迎えます。メニューは神戸を中心とした県産食材を生かし、コースからカジュアルな洋食のアラカルトまで幅広く用意。バーラウンジも併設され、このフロアだけで食前酒から食後酒までトータルに楽しめます。

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施設名の由来にもなった“ノスタ”ルジックな空間を回遊しながら、美味しい時間が過ごせる『神戸北野ノスタ』。北野散策の途中で、ぜひ立ち寄ってみたいですね。