和食の料理人が作るお子様定食。大阪・箕面『ごはんや まつ』/子どもとごはんvol.20
今回は大阪・箕面の定食屋『ごはんや まつ』へ。自身もパパだという、人気日本料理店で腕を磨いたご店主。だしの取り方や優しい味付けにこだわったお子様定食をいただきに。
親しみのある料理をアップグレード
大阪・北摂を代表する日本料理店『一汁二菜うえの』で計9年腕を磨いた店主・松本拓大(たくひろ)さんによる、ワンランク上の定食屋『ごはんや まつ』。
「家庭ではできない下処理の丁寧さで、皆さんが知っている料理をいかにおいしく提供するかにこだわっています」と話す料理は「サバの炭火焼き定食」や「チキン南蛮定食」、「から揚げ定食」など、誰もが大好きな和洋のメニューがずらりと並ぶ。
定食も単品も充実するお子様メニュー
注目したいのは「自分も子どもが小さいため、開店当初からお子様メニューを置こうと思っていました」と言う「お子様定食」。
盆に凝縮する唐揚げやうどんなどキッズが大好きな一品は、冷凍食品一切ナシのオール手作り。生姜を効かせた大人用の「唐揚げ定食」に対し、お子様用の唐揚げは生姜不使用でやさしい味わいに。うどんは八方だしと一番だしを合わせるなど「味が濃くなりすぎないように」という配慮もありがたい限り。日本料理店の技が詰まった「さつまいもの蜜煮」も魅力だ。
さらにありがたいのは、「お子様定食」を食べられない子ども用に、「お子様うどん」や「から揚げ」、「さつまいも蜜煮」「さつまいも天ぷら」が単品でオーダーできること。
その他、大人のメニューにも「だし巻き」や「ポテトフライ」の単品があるなど、食の細い子どもや未就学キッズを持つパパやママに嬉しい限りだ。
民芸品やかわいいイラストが楽しい
店内には松本さんが好きだという民芸品が随所に。さらにお子様用のメニュー表にははらぺこ青虫など、キッズから大人気のキャラクターの絵が。
料理が運ばれるまでの間、子どもと一緒に眺めて楽しめるのも嬉しいポイントだ。
子連れに嬉しいポイントまとめ
・子ども用定食や単品メニューあり
・子ども椅子あり
・ベビーカー入店可能
・子ども用カトラリーあり
data
- 店名
- ごはんや まつ
- 住所
- 大阪府箕面市西小路5-4-12
- 電話番号
- 072-735-7893
- 営業時間
- 7:00〜9:00LO(月水金限定)、11:00〜14:30LO、17:00〜20:30LO
- 定休日
- 月曜
- 交通
- 阪急牧落駅から徒歩8分
- 席数
- テーブル14席、カウンター4席
- メニュー
- から揚げ定食1880円、魚の煮付け定食2080円

writer

佐藤 良子
satoryoko
料理取材に徹して20年の食ライター。歴史が好きなため、料理史の観点から見るレストラン取材がライフワーク。日々賑やかな小学生2児の母。
instagram@ryocosugar
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