名物はふるふるふわふわのオムライス。京都・東山『喫茶me』

スプーンを入れるとはらりと崩れるオムレツ。ふるふるふわふわの玉子と素朴なケチャップライスの一体感がたまりません。京都・東山『喫茶me』では、銀座の喫茶店仕込みの進化系オムライスがいただけます。

進化系オムライス

黄色いオムレツや赤いケチャップライス、波模様で描かれたソースが目を引くオムライス。オムレツは、薄皮一枚で形が保たれているかのように繊細で、スプーンを入れるとはらりと崩れます。ケチャップライスとの相性はもちろん抜群。これをお目当てに訪れるお客さんも多いという、京都・岡崎公園近くにある『喫茶me』の名物です。

『喫茶me』オムライス
オムライスセット1300円~。
10

「このふるふわ感はどうやって作っているんだろうと衝撃を受けました」と話す店主・木村速人さん。東京で暮らしていた学生の頃に初めて訪れた『喫茶you』のオムライスに感動したという木村さんはすぐに求人に応募。修業を重ね、オムライスを出すことも快諾してもらい、2022年7月にここ京都で店を開きました。

80年代感漂う店内

『喫茶me』店内
10
『喫茶me』クリームソーダ
一番人気は写真の緑色。
10

昔懐かしいクリームソーダは「推しの色を選べるようにと思って」と、なんとフレーバー違いの10カラーも用意。懐かしさのなかに今の流行を加えた、木村さんのセンスが光ります。

『喫茶me』看板
10

writer

amakara.jp編集部

amakara.jp

関西の食雑誌「あまから手帖」(1984年創刊)から生まれたwebメディア「amakara.jp」を運営。カジュアル系からハレの日仕様まで、素敵なお店ならジャンルを問わず。お腹がすくエンタメも大好物。次の食事が楽しみになるようなワクワクするネタを日々発信中。