韓国薬膳料理で英気を養う。京都・北野白梅町 『韓日茶苑 楽zen』

京都市・北野天満宮の向かいにある『韓日茶苑 楽zen』は、韓国薬膳料理のお店。青竹に入った十穀ご飯や、素材の旨みを引き出したお粥、韓国の伝統茶など、身体に優しいメニューが魅力です。

薬膳料理で元気をチャージ

北野天満宮の一の鳥居から歩いて、約2分。黄色い外観のビル1階にあるのが『韓日茶苑 楽zen』。最初は韓国茶カフェとしてオープンしたものの、「お客さんのリクエストに応えるうちに」と、現在では麺料理やご飯もの、喫茶などさまざまなメニューを展開しています。

『韓日茶苑 楽zen』韓国のり巻きセット
タクアンや焼肉など8種類の具が入った、韓国のり巻きセット1200円。スープ、カクテキ付き。
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なかでも人気なのは、お粥。松の実や黒米、小豆など、常時数種類あり、そのどれもが素材の旨みと滋養がたっぷり。アワビをほぼ1個使用しているというお粥は、肝を炒めて風味を付け、塩で味付け。ビタミンやミネラルなど栄養満点で、疲れた身体に沁み渡ります。

カボチャのお粥も、材料は米と水、カボチャだけ。自然なコクと甘みが口いっぱいに広がり、身体が喜ぶのを感じられるはず。

『韓日茶苑 楽zen』アワビのお粥セット
アワビのお粥セット2800円。付け合わせの水キムチをのせてもおいしい。
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冷え性や風邪にも効く薬膳茶も人気

伝統的なレシピをもとに作る楽膳茶もおすすめ。鹿の角やナツメ、天草など16種類の漢方に、天然成分を加えたものを1日かけてじっくり煮出します。ほの苦く薄甘い味で、飲むと身体がポカポカに。初めての場合でも、店主のぺ・チョンスさんが飲み方や味わい方を教えてくれるので、気軽に聞いてみてください。

身体が疲れている時、食欲のない時など、英気を養いに訪れたいお店です。

『韓日茶苑 楽zen』薬膳茶
楽膳茶1200円。韓国の茶菓子付き。
『韓日茶苑 楽zen』販売コーナー
店内には、韓国茶やお酒、酒器などの販売コーナーも。
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編集部が選ぶ、京都で行きたい韓国料理店5選。お手軽~本格派まで。

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amakara.jp編集部

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