
旨みギュッ&ジュワー!口福のハンバーグ 京都・川端松原『肉洋食オオタケ』
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ハンバーグ愛あふれる店主が営む洋食店
“生粋のハンバーグ好き”。家族みんなで楽しく食べられる洋食が好きで、中でもハンバーグを愛してやまない大竹康貴さん。いつかハンバーグをメインにした洋食の店をという夢を叶えたのが、この『肉洋食オオタケ』です。元々、京都・川端二条で店を営んでいましたが、2024年3月に川端松原へと移転してきました。
おいしいハンバーグを作りたい! という目標に向けて和食店、フレンチレストラン、精肉店など10年以上をかけて素材を見る目と技術を身につけてきた大竹さん。自らの店で扱うのは、数ある中から厳選した地元・愛知のブランド牛「段戸山高原牛」。赤身の味が濃く脂の旨みは強く、程よく締まった肉質が特徴で、なんと毎朝届く大きな肉の塊を大竹さん自ら捌くところから店の1日が始まります。
「段戸山高原牛」を味わうメニューの数々
人気はもちろんハンバーグ。「段戸山高原牛」のスネ肉と、同じく愛知県産の「三洲豚」を店内で粗挽きミンチにし、卵やタマネギを使わずに成形して焼き上げた逸品。ふわふわのハンバーグとは真逆の、ギュッと肉肉しいワイルドなハンバーグステーキです!
そのほかにも人気なのは、「段戸山高原牛」が持つ肉のポテンシャルをじっくりと楽しめるステーキや赤身のレア具合がたまらないビーフカツ(夜のみ提供)。ランチ、ディナー共にご飯、赤だし、漬物&一品、サラダまでが付く定食スタイルでの提供がメイン。肉欲&食欲にガッツリ応えてくれる頼もしさがうれしいかぎりです。
定食スタイルでの提供ですが、ビールやワインなどアルコールドリンクのラインアップもバッチリ。心ゆくまで肉を食べたい! そんな気持ちの時にぜひどうぞ。
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- 店名
- 肉洋食オオタケ
- 住所
- 京都府京都市東山区川端通松原東入ル宮川筋5-345-3
- 電話番号
- 075-708-6085
- 営業時間
- 11:30~13:30LO、17:00〜20:00LO(共に売り切れ次第終了)
- 定休日
- 日曜・月曜不定休
- 交通
- 京阪祇園四条駅から徒歩5分
- 席数
- カウンター5席、テーブル13席
- メニュー
- 店主大好きあらびき ハンバーグセット1600円、赤身ステーキセット2250円、ビーフカツセット2250円(夜のみ提供)、ローストビーフ丼1600円、牛小間焼き肉丼1600円、ビール(中瓶)600円、グラスワイン550円〜。
- 外国語メニュー
- 英語
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amakara.jp編集部
amakara.jp
関西の食雑誌「あまから手帖」(1984年創刊)から生まれたwebメディア「amakara.jp」を運営。カジュアル系からハレの日仕様まで、素敵なお店ならジャンルを問わず。お腹がすくエンタメも大好物。次の食事が楽しみになるようなワクワクするネタを日々発信中。
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