#いっとくパス

繋ぐための穏やかな変化。京都・伏見『京料理 清和荘』4代目が目指す形

イタリア人シェフの故郷・サルデーニャ島の料理が主役 兵庫・苦楽園『ASUNI(アズーニ)』

ベテランシェフがもてなす完全予約制の隠れ家レストラン 兵庫・甲東園『l'Essence.b(レサンス. ベー)』

京都・西陣『KUSHI BAR串幸』で気取らずに“串揚げ×ワイン”

京都・祇園の焼鳥店『うずら屋京都』で淡海地鶏を満喫

奈良・天川村『清九郎』で味わう滋味深いそばセット

魚介×トマトの一体感。大阪・本町『SPICE STAND TONGARI』のスパイスカレー。

京都・伏見『花吹雪』日本酒もワインもイケるアバンギャルドな小料理屋

京都・笠置の料理旅館『松本亭』の味わい深いキジ鍋コース

『京都くりや』自然の風味を大切に、郷愁をそそる栗の菓子

安藤建築の旧・堺屋太一邸に誕生した 優雅な大人の隠れ家レストラン、天満橋『Pebble(ぺブル)』

京の料亭『建仁寺 祇園丸山』名刹の傍らで味わう、四季と遊び心

発明家の“新古典和食”を体感。大阪・豊中『とよなか桜会』

復活『いなの路』大阪・吉本芸人が愛した肉うどん

京都・亀岡『無国籍蕎麦会席 拓朗亭』霧の里山で味わう名物尽くしのコース

関西フレンチを代表する名店、大阪・福島『ミチノ・ル・トゥールビヨン』

『キッチンぽっと』京都・北山で50年続く、庶民派手作り洋食の店

祇園『修伯』目と舌を和ませる、独創的な京料理の数々

『山ばな 平八茶屋』文豪や美食家が愛した、京都・山紫水明の地に佇む料亭

駅近に隠れた魚自慢の和食処、姫路『廚おとと』

播磨の自然、季節、人とつながる、姫路・イタリアン『Trattoria piccola sicilia』

江戸時代から続く老舗酒蔵、姫路・夢前町『壷坂酒造』の直売所

神戸『魚菜きし』外れなしのアテが90種!和食が嬉しい居酒屋

大阪人が愛してやまない「おだしのおうどん」。大阪『道頓堀 今井 本店』