人が集い繋がる、東大阪の町のコーヒー屋さん『IRORI COFFEE ROASTER』

家族が迎えるホッとするコーヒーショップ

小阪駅前の青いテントが目印。自家焙煎のコーヒーと、手作りの焼き菓子の販売、もちろん店内でゆっくりコーヒーを楽しむカフェでもある。
豆を買いにくる人、カフェラテをテイクアウトしていく人、店内でゆっくり一杯を楽しむ人もいる。
「こんにちは！」と笑顔で迎えるのは井本ファミリー。
「東大阪の町工場の倅です」と人懐こい笑顔の店主・井本忠男さんご夫婦と、“店長”と呼ばれる小学6年生の息子さんの家族で営む、気取らないコーヒーロースターだ。

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金型を作る町工場を営む家に生まれた店主の井本さんは、なんと、35歳まで、スノーボーダーとして競技人生を送ってきたとか。
35歳で一念発起し、自転車修理販売の店を始め、サイクルカフェにしようと、コーヒーを学び始めたら、ドはまり。京都のスペシャルティコーヒー豆専門店『カフェタイム』や、滋賀の知る人ぞ知る名店『漕人（cogito）』などに、教えを請い、コーヒー専門店を開くことになったとか。「ブラジルへ買い付けに同行したり、本当にたくさん教えていただきました」と井本さん。

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専用ブレンドのまろやかラテが人気

イタリア製のエスプレッソ・マシンで淹れるオリジナル・ブレンドは、優しい味わい。ラテなら、ミルクは島根の「木次乳業」のパスチャライズ牛乳を使用。さらっとしていて甘い、牛乳本来の味がすると評判の牛乳だ。
「このミルクが本当においしいので、これに合わせたブレンドを作るほど惚れ込みました」という井本さん。酸味を感じさせないまろやかな味わいだ。

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コーヒー×どら焼き

馴染み客が、コーヒーと共に嬉しそうに味わっていたのは、どら焼き。「コーヒーに合う何かないかなと考えて。回転焼きとかどら焼きとかめっちゃ好きなんですよ。自分が食べたいなと思って。でもコーヒーとあんこって案外合うんですよ」という井本さんが、手作りしているらしい。スチームオーブンで麹作りから始め、自作した甘酒をあんや生地に混ぜているとか。「コーヒーも発酵食品なので相性はいいはず」。アレルギーがある息子さんも食べられるものをという親心が生んだ一品。もちもちした生地もおいしい。「映えませんけどね」と付け加えるお茶目な井本さんだ。

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焼き菓子はほかにも、おからのガトーショコラやアップルパイなど、日替わりで。「卵は、無農薬野菜を配達してくれてた人が始めた養鶏場『放牧飼いピーちゃんの卵』を使ってます」とは、焼き菓子担当の奥様。ミルクも卵も、ひとつひとつ物語があるのが、この店ならでは。
井本ファミリーのあったかなキャラが、囲炉裏を囲むように人の輪を繋げている。

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