トラベル2026.09.25

福井・鯖江『SAVA!STORE』でアップデートされた現代的工芸品に出合う

文：川島美保　撮影:香西ジュン

一本ずつ手作業で仕上げられたサングラスや温かみある越前焼をはじめ、漆器や和紙など福井の“グッドプロダクト”が500点以上。福井のものづくりを未来に繋げるセレクトショップの楽しさは、買うだけに留まらない。

鯖江市河和田町は、ものづくりの町
作り手と使い手を繋ぐ店
心くすぐるデザイン性とストーリー性

鯖江市河和田町は、ものづくりの町

敦賀駅と大聖寺駅の間を走るハピラインふくい「鯖江駅」から、車で東へ15分ほど。周囲を山々に囲まれた鯖江市河和田町は、漆器とメガネの一大産地として知られるものづくりの町。人口4000人に満たない小さな町にも関わらず、数々の魅力的な地場産業に惹かれ、県外から移住を決めるクリエイターが年々増えている。

作り手と使い手を繋ぐ店

セレクトショップ『SAVA!STORE（サバストア）』は、その河和田町にある『錦古里（きんこり）漆器店』の隣に店を構える。運営しているのは鯖江市を拠点に活動するデザイン事務所『TSUGI（ツギ）』。‟次“の時代に向けて、その土地の文化や技術を引き‟継ぎ”、新たな関係性を‟接ぐ“ことを信念に、さまざまな企画に取り組む会社が、自社の事務所を兼ねて空き家を有効活用。作り手と使い手をつなぐ場へと生まれ変わらせた。

『SAVA!STORE』外観 — 『錦古里（きんこり）漆器店』のショールーム兼工房だった空き家をリノベーションして2019年にオープン。

『SAVA!STORE』店内 — 透け感のあるパーティションは、『SAVA!STORE』のラッピング用紙やフリーペーパーを透き込んだ越前和紙製。店内奥にある扉の先は、『錦古里漆器店』の現在の工房。タイミングが合えば漆器作りの一部工程を見学することもできる。

心くすぐるデザイン性とストーリー性

白を基調とした店内にスタイリッシュに陳列された500点以上のアイテムは、鯖江市のほか、越前町、越前市を含む越前鯖江エリアで作られた伝統工芸品が中心。全国的に有名なメガネ関連商品のほか、越前漆器や越前打刃物などが幅広く揃っている。

『谷口眼鏡』のクラフトサングラス — セルロースアセテートを使ったメガネフレームひと筋に65年という『谷口眼鏡』が手掛けるクラフトサングラスは、日本人の顔の形を徹底的に研究してデザインされたもの。

『SAVA!STORE』に並ぶ越前焼 — 店内中央に並ぶ越前焼は、越前町に工房を構える陶芸家・武曽健一氏や元スペイン料理人の片山裕二氏など、作家によるものが中心。

「伝統を守るだけでなく、時代に合わせてアップデートしている点も重視して商品を選んでいます」と、マネージャーの大畑恵美子さん。それゆえ、店に並ぶのは現代の暮らしに寄り添うデザイン性と機能性に優れたものばかり。素材の特徴や使い方に加え、商品の歴史や現代における変遷などさまざまな背景が丁寧に添えられていて、知られざる福井の文化を自然に学べるのが楽しい。

『SAVA!STORE』のプリーツバッグ — 古くは奈良時代から織物の歴史を育む福井は、国内屈指の織物産地でもある。あわら市『クナプラス』が作るプリーツバッグ「PLECO（プレコ）」は、産業用資材として織っていた土に還る特殊な繊維を使用。Sサイズ4290円～。

『志野製塩所』の百笑の塩 — 福井市鮎川町『志野製塩所』が薪火で炊き上げる「百笑の塩」は四季ごとにパッケージングして味の違いを伝えているユニークな品。写真は越前海岸の海をイメージして漉き上げた和紙で包装した『SAVA!STORE』オリジナルパッケージ「塩とストーリー」950円。

『SAVA!STORE』の食品色々 — 焼き鯖寿司の名店『若廣』が作る洋テイストの鯖缶「サバスチャン」のほか、敦賀の魚や昆布の味を楽しめるふりかけ、ピリ辛調味料の山うになど、魅力的な食品も揃う。

ほかにも、小学生の息子さんの自由研究をきっかけに商品開発が始まったという廃棄予定の野菜や果物で作られた紙文具があったり、編みレース専門メーカーが料理創作ユニットとタッグを組んで生み出したおしゃれな野菜ネットがあったり。未来を見据えて今を生きる作り手たちが手掛ける品々は、どれも誰かに伝えたくなる物語がある。