ぐびぐび、樽生クラフトビール！大阪・北浜『YELLOW APE CRAFT』

常時20種が揃う、樽生クラフトビール

壁一面にズラリと並ぶシルバーのタップ。ビール好きなら、どんな一杯が飲めるのかワクワクしませんか？ 大阪きってのオフィス街・北浜。その一角にある『YELLOW APE CRAFT』は、2012年にオープンした樽生クラフトビールの専門店。日本全国から選りすぐられた美味しい樽生のクラフトビールが日替わりで常時20種類揃い、1週間でラインアップが総入れ替えになるというビール党の天国です。

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樽生クラフトビールのラインアップに関して「どのビールを選んでいただいても、違う味わいが楽しめるように毎日セレクトしています」という、店長の得居 豪さん。ラガー、ヴァイツェン、IPA、ホワイトビールに黒ビール…口当たり軽めの一杯から、どっしりと腰を据えて飲みたくなる一杯まで、注文に迷った時は「バーでの注文のように今の気分を伝えていただければ、合うものをお出しします」と頼もしい一言も。

ビールに合うスパイシーなフード

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ビールの相棒となる料理は、タパスやサラダ、ピッツアなど気軽なものがオンメニュー。しかしこちらには、席に着くと数種類の中から自分で選べるお通しも！色とりどりの小さなアテが小鉢にちょこっとながら、これだけで1杯グビっと楽しむ人がいるほど。毎日通う人でもいろいろ選んで食べられるようにというシェフの玉木朝海さんの心遣いが光ります。

お料理はビールに合うよう、ちょっと濃いめ＆スパイシーな味付けが印象的。ニンニクがガツンと効いたプリプリのエビがたまらない「ガーリックシュリンプ」や、下味にビールを使って肉を柔らかく仕上げたスパイシーな「ビア唐」がおすすめです。

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1階はサクッと飲めるカウンター席、2階はじっくり飲めるテーブル席。気分に合わせた使い方ができるのも、ちょっと寄って帰りたくなるポイントです。

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