
ありがたい15時オープンの和食店。京都・御所南『而今 平たて』
まだ日が高い15時から、浅めに〆た鯖のきずしやホタルイカをつまみながら一杯。京都御苑からほど近い『而今 平たて』は、夜を待たずして粋な肴と酒に酔える貴重な和食店です。
contents
珍しい15時オープン
奥行きのあるミズナラのカウンターに、ローズウッドを使った座面の広い椅子。「落ち着いて過ごしていただけるよう、空間を贅沢に使っています」と店主の平舘亮祐(ひらたてりょうすけ)さん。
福島県出身の平舘さんは、『西陣 魚新』のほか、『余志屋』『御料理たまりや』など京都市内の和食店に務めた後、2022年に独立。お客様の「もっと早い時間から飲めたら…」という声に応えて、自身の店は15時オープンにすることを決めました。
基本的に15時オープンは土日のみですが、2名以上の事前予約で、平日も15時から開けてもらうことも可能です。
ときに斬新な、程よい創作性
修業先は和食のみですが、元々専門学校ではイタリア料理を学んでいたという平舘さん。
ホタルイカを使った一品なら、半日ゆっくり炊いて甘みを引き出した新玉ネギのムースを主役に。白和えに使うのはイチゴやイチジク、リンゴなど季節の果物。定番に時折創作性を交えて、新味を生んでいます。
人気の締めは土鍋炊きご飯
単品が豊富に揃う中で、特に注文が多いのが土鍋ごはんです。注文を受けてから一客ずつ炊き上げる炊き込みご飯は、常時5~6種類。春なら筍やワラビ、ホタルイカなど、その時々の旬の食材が主役です。
一合からの注文になりますが、食べ切れない分はおにぎりにしてもらえるそう。一人でも気にせず頼めます。
落ち着く半個室は4名まで
店内に入ってすぐ右側に、小さな半個室も備えています。締め切る扉はありませんが、しっかり壁に囲まれているので充分なプライベート感。周りを気にせず寛げます。
17時以降なら前日までの予約でコースをいただくことも可能。一人で気軽に一杯飲みに行くも、腰を据えてじっくりコースを味わうもよし。時間も過ごし方も、色んなニーズに応えてくれます。
data
- 店名
- 而今 平たて
- 住所
- 京都府京都市中京区車屋町通夷川上ル少将井御旅町352-1ラフト御所南1F
- 電話番号
- 075-221-2288
- 営業時間
- 17:00~22:00(土・日曜、祝日は15:00~)
- 定休日
- 月曜、月1~2回不定休
- 交通
- 地下鉄烏丸線丸太町駅から徒歩2分
- 席数
- カウンター7席
- 個室
- 1室(2~4名)※半個室
- メニュー
- コース16000円~(季節によって変動あり)。日本酒1合1200円~。
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